Картошка фри в домашних условиях: простой рецепт

Узнай, как готовить картошку фри, и побалуй семью любимым лакомством

Как приготовить картошку фри © depositphotos.com

Картошка фри – одно из самых любимейших блюд детей и взрослых. Настолько любимое, что попадая в кафе, дети первым делом заказывают именно ее.

Но, к сожалению, эта закуска в заведениях фаст-фуда часто далеко не лучшего качества. А все из-за того что, перед тем как жарить картошку фри, многие повара "забывают" освежить масло, в которой она готовится. В таких обжарках накапливаются трансжиры, которые негативно влияют на работу многих внутренних органов, особенно у детей. Еще опаснее ситуация, когда к растительному добавляется пальмовое масло. Эта смесь при многократном нагревании выделяет канцерогены, способные вызвать многие болезни и даже рак.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Что же делать, неужели совсем отказаться от любимого хрустящего лакомства? Многие хозяйки прибегают к хитрости, готовя картошку фри в мультиварке или запекая в духовке без масла. Может, вкус и не тот, зато здоровье в безопасности.

Сегодня tochka.net расскажет тебе, как приготовить картошку фри дома – вкусно, просто, а главное – безопасно для здоровья. Знаешь, как лучше жарить картошку фри? Правильно – в свежем растительном масле, не используя его повторно.

Картошка фри
Простой рецепт картошки фри © depositphotos.com

Как приготовить картошку фри – ингредиенты:

  • 1 кг картофеля,
  • 1 стакан рафинированного растительного масла,
  • соль по вкусу.

Картошка фри – рецепт приготовления:

  1. Картошку почисти и порежь соломкой.
  2. Хорошенько промой картофель в холодной воде, чтобы смыть крахмал, а затем обсуши.
  3. В глубокую толстостенную кастрюлю с или сотейник налей растительное масло и поставь на огонь. Перед тем как жарить картошку фри, доведи масло до кипения.
  4. Небольшими порциями забрасывай картофель в раскаленное масло и обжаривай 3-4 минуты до золотистой корочки.
  5. Готовую картошку фри вынимай шумовкой и выкладывай на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
  6. Переложи картошку фри на тарелки, посоли по вкусу и подавай как самостоятельное блюдо или в виде гарнира с соусом и овощами.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить драники картофельные с жареным салом. Подробнее читай по ссылке.

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net.

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты любишь картошку фри? Предпочитаешь готовить ее дома или питаться в фастфуде?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии (1)

символов 999
  • Nuta Brutt 8 месяцев назад

    я последнее время картошку готовлю на сковороде Редмонд Мастерфрай, без масла но при этом ничем не хуже картошки фри получается

    Прокомментировать Мне нравится

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net