Капкейки: рецепт шоколадных кексов

читати українською

Приготовь самые шоколадные капкейки с шоколадным кремом

Капкейки рецепт с фото  © depositphotos

Капкейки – это миниатюрные кексики размером с чашку, которые просто на ура расходятся в качестве гостинца, к чаю или кофе в компании подружек или во время романтического вечера тет-а-тет.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Как сделать капкейки для убежденных гурманов с самым шоколадным вкусом, тебе расскажет tochka.net.

Шоколадные капкейки – ингредиенты:

для теста:

  • 2 яйца,
  • 150 г сливочного масла,
  • 0,5 стакана молока,
  • 2 стакана муки,
  • 4-5 ст. ложек сахара,
  • 5 ст. ложек порошка какао,
  • 2 ч. ложки разрыхлителя,

для крема:

  • 0,5 стакана жирной сметаны,
  • 1 ст. ложка сливочного масла,
  • 3-4 ст. ложки сахара,
  • 4 ст. ложки какао.

Как приготовить капкейки – рецепт:

  1. Смешай сливочное масло, какао, сахар и молоко.
  2. Поставь на огонь, доведи до кипения, но не кипяти. Сними смесь с огня и остуди.
  3. Добавь яйца и перемешай. Затем добавь просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, и замеси тесто.
  4. Перед тем как приготовить капкейки, формочки смажь маслом и наполни тестом примерно на 2/3, чтобы капкейкам было куда подниматься в процессе выпекания.
  5. Отправляй капкейки в разогретую до 180°С духовку и выпекай примерно 25-30 минут. Готовые кексы остуди.
  6. Пока пекутся капкейки, приготовь шоколадный крем. Для этого смешай сметану, какао, сахар и сливочное масло.
  7. Доведи крем до кипения, но не кипяти, и остуди.
  8. На остывшие кексы выложи шоколадный крем. Украсить капкейки можно кондитерской посыпкой.

Приятного аппетита!


Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить фруктовые кексы и капкейки с начинкой

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

А ты знаешь, как приготовить капкейки?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии (1)

символов 999
  • = 1 год назад

    щоб ви ви всі ЗЕ-причетні крадіння пенсій подохли на мінімальну мізерну пенсію на яку неможливо вижити помираючим без можливості копувати необхідні ліки і неможливо навіть нормально харчуватися пенсіонерам! бо по наглому з знятими з субсидіями після сплати ком.послуг на прожиття грошей немає! ГАНЬБА ТАКІЙ ГАНЕБННІЙ КАТУЮЧІЙ ПЕНСІОНЕРІВ україні!!! бо це геноцид над пенсіонерами!

    Прокомментировать Мне нравится

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more