Сезон шашлыка: три рецепта экспресс-маринадов от Алексея Душки

Простые рецепты маринадов от Алексея Душки: как вкусно приготовить шашлык

Сезон шашлыка: три рецепта экспресс-маринадов от Алексея Душки © пресс-служба "1+1"

На этой неделе украинцев ждет четыре выходных дня, а это отличный повод провести время с родными или друзьями на природе и устроить барбекю. Ведущий канала "1+1" и фуд-эксперт Алексей Душка поделился с tochka.net тремя рецептами экспресс-маринадов для шашлыка, которые всего за несколько часов сделают мясо сочным и готовым для приготовления на костре.


ИМБИРНЫЙ МАРИНАД


  • Время приготовления: минимум 1 час
  • Мясо: свинина, говядина, телятина, курица
  • Ингредиенты: 50-60 граммов тонко нарезанного или натертого имбиря; 1 лимон (нарезанный тонкими кольцами); 2 луковицы; половинка перца чили; 6-8 зубчиков измельченного чеснока; 100 мл соевого соуса; 2 ст. л. подсолнечного масла.

ТОМАТНИЙ МАРИНАД


  • Время приготовления: минимум 2 часа
  • Мясо: говядина, телятина, курица.
  • Ингредиенты: 1 стакан томатного сока; 1 ч. л. сушенного острого перца; 2 луковицы (измельченные в блендере или тертые на терке); 3-5 зубчиков измельченного чеснока.

МАРИНАД НА ОСНОВЕ КИВИ


  • Время приготовления: минимум 30 минут
  • ВАЖНО: не держите мясо в маринаде из киви больше двух часов. Иначе кислота, которая содержится в этих экзотических фруктах, полностью разрушит белок, и кусочки мяса потеряют свою волокнистую структуру.
  • Мясо: свинина
  • Ингредиенты: 3-5 штук киви (измельчить до состояния пюре или натереть на терке); 50 мл красного вина; 2 луковицы; соль и специи по вкусу.

Сезон шашлыка
Сезон шашлыка: три рецепта экспресс-маринадов от Алексея Душки © пресс-служба "1+1"


Алексей Душка желает всем хороших выходных и вкусных шашлыков ;)

Сезон шашлыка
Сезон шашлыка: три рецепта экспресс-маринадов от Алексея Душки © пресс-служба "1+1"


Напомним, как легко и просто приготовить пиццу в домашних условиях. Варианты приготовления домашней пиццы по ссылке.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net.

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net