Сезон шашлыка: три рецепта экспресс-маринадов от Алексея Душки

читати українською

Простые рецепты маринадов от Алексея Душки: как вкусно приготовить шашлык

Сезон шашлыка: три рецепта экспресс-маринадов от Алексея Душки © пресс-служба "1+1"

На этой неделе украинцев ждет четыре выходных дня, а это отличный повод провести время с родными или друзьями на природе и устроить барбекю. Ведущий канала "1+1" и фуд-эксперт Алексей Душка поделился с tochka.net тремя рецептами экспресс-маринадов для шашлыка, которые всего за несколько часов сделают мясо сочным и готовым для приготовления на костре.


ИМБИРНЫЙ МАРИНАД


  • Время приготовления: минимум 1 час
  • Мясо: свинина, говядина, телятина, курица
  • Ингредиенты: 50-60 граммов тонко нарезанного или натертого имбиря; 1 лимон (нарезанный тонкими кольцами); 2 луковицы; половинка перца чили; 6-8 зубчиков измельченного чеснока; 100 мл соевого соуса; 2 ст. л. подсолнечного масла.

ТОМАТНИЙ МАРИНАД


  • Время приготовления: минимум 2 часа
  • Мясо: говядина, телятина, курица.
  • Ингредиенты: 1 стакан томатного сока; 1 ч. л. сушенного острого перца; 2 луковицы (измельченные в блендере или тертые на терке); 3-5 зубчиков измельченного чеснока.

МАРИНАД НА ОСНОВЕ КИВИ


  • Время приготовления: минимум 30 минут
  • ВАЖНО: не держите мясо в маринаде из киви больше двух часов. Иначе кислота, которая содержится в этих экзотических фруктах, полностью разрушит белок, и кусочки мяса потеряют свою волокнистую структуру.
  • Мясо: свинина
  • Ингредиенты: 3-5 штук киви (измельчить до состояния пюре или натереть на терке); 50 мл красного вина; 2 луковицы; соль и специи по вкусу.

Сезон шашлыка
Сезон шашлыка: три рецепта экспресс-маринадов от Алексея Душки © пресс-служба "1+1"


Алексей Душка желает всем хороших выходных и вкусных шашлыков ;)

Сезон шашлыка
Сезон шашлыка: три рецепта экспресс-маринадов от Алексея Душки © пресс-служба "1+1"


Напомним, как легко и просто приготовить пиццу в домашних условиях. Варианты приготовления домашней пиццы по ссылке.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net.

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more