Мексиканская кухня: как приготовить вкусный буррито?

Узнай, что такое буррито и как его готовить

Буррито © depositphotos.com

Если тебе захотелось чего-нибудь экзотического – смело останавливай свой выбор на буррито. Мы подготовили очень вкусный рецепт буррито с фото специально для смелых хозяек. Так что смотри, как приготовить этот шедевр мексиканской кухни, на tochka.net.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Что такое буррито?

Буррито – это традиционное мексиканское блюдо, которое состоит из нежного и тонкого пшеничного лаваша  (мексиканская тортилья) и начинки. Начинка, к примеру, нарезанное мясо, жареные бобы, рис, томаты, авокадо или сыр, заворачивается в лепешку, чтобы получился своеобразный конверт. В соответствии со своим вкусом, в блюдо можно добавить листья салата, кориандра, сметану, сальсу или перец чили.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Как приготовить буррито?

Ингредиенты:

  • 600 г говяжьего фарша           
  • 1 шт. сладкий красный лук
  • 200 г консервированная кукуруза
  • щепотка молотого сушеного чеснока
  • 100 г соуса барбекю
  • 250 г белой консервированной фасоли
  • 12 штук тортильи
  • 400 г сыра чеддера
  • 100 г сметаны
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 2 шт. красный сладкий перец
  • Кинза по вкусу

Приготовление:

  1. В большой сковороде на оливковом масле поджарить лук и фарш говядины. Лук лучше разобрать на тонкие дольки.
  2. Мелко порезать сладкий перец, и когда фарш придет к готовности, выложить его на сковородку. Туда же засыпать консервированную кукурузу и фасоль. Жарить на медленном огне еще 5 минут.
  3. По вкусу добавить соли, перца, добавить соус барбекю или любой другой соус, сушеный чеснок. Душистого аромата будет больше, если потолочь чеснок самостоятельно.
  4. Сыр чеддер натереть на крупной терке и высыпать в сковородку, все содержимое хорошенько перемешать.
  5. Тортильи также посыпать сыром, а сверху выложить начинку и завернуть.
  6. Все блюдо обжарить на сковороде гриль и подать с гуакамоле, сальсой и сметаной. Должно получиться 10 порций.

Буррито
Буррито © depositphotos.com

Для большей сытности, в буррито можно положить вареный рис, который приправляют соусом. Для его приготовления смешайте мякоть авокадо с лимонным соком и оливковым маслом.

Приготовление блюда займет не более 40 минут. Калорийность блюда составляет примерно 450 калорий.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Отметим, что гуакамоле – это мексиканская холодная закуска, которая включает толченую мякоть авокадо, помидоров, кинзы, сока лайма и целого ряда овощей и приправ. 

Также напомним, что сальса – мексиканский, как правило пикантный, соус. Обычно сальсу готовят из варенных и измельчённых томатов и чили. При этом добавляют кориандр, лук, чеснок и чёрный перец.

 


Ранее мы писалио том, как приготовить хинкали. Читай об этом здесь

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

А как ты относишься к мексиканской кухне?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net