Как выбрать качественную колбасу: изучаем этикетки

Несколько советов от ведущей проекта "Ревизор: Магазины"

Как выбрать качественную колбасу: изучаем этикетки © depositphotos

Ведущая проектов Нового канала "Ревизор: Магазины" и "Тайный агент. Пост-шоу" Ирина Хоменко рассказала, как выбрать качественную колбасу в супермаркете.

По словам ведущей, важно читать надписи на этикетках. 

Есть международные стандарты – это ХАССП/HACCP и ИСО/ISO. Что это такое? Это контроль. Приезжают люди, смотрят производство, находят слабые места, рассказывают, как устранить недостатки. Потом наносят ещё несколько визитов, следят, чтобы соблюдалось внедрение внесенных изменений. И все это для того, чтобы продукция была безопасной.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:


Важно: чтобы компания могла печатать их знак на своих этикетках, нужно обязательно пройти эту проверку. Но! Это за границей. У нас ХАССП, к сожалению, – это частенько "сам придумал, сам сделал, сам наклепал". Опять-таки, все зависит от ответственности производителя. Есть те, у которых все хорошо, и ХАССП действительно соблюден. А есть, где полная фигня.


Так что единственное, что даёт надежду, – это наши ДСТУ. Там всё-таки есть регламентированная рецептура. Если написано: "Яловичина вищого ґатунку", там она и будет. И не менее 70%. В общем, если есть ДСТУ, ИСО и ХАССП, что-то из них "стрельнет", и вы получите более-менее нормальную колбасу.

Из чего делают колбасу, и сколько на самом деле в ней мяса? Уже 6 мая в "Тайный агент" и "Тайный агент. Пост-шоу" в 21:00 и 22:20 на Новом канале.


Ранее мы рассказывали о пяти опасных продуктах, которые нельзя покупать на рынках.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

 

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

А как ты выбираешь колбасу?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии (1)

символов 999
  • Олол 12 дней назад

    А як ти вибираєш ковбасу?
    Ответ: ПОКУПАЮ МЯСО...КОЛБАСУ ЛЕТ 8,10 УЖЕ НЕ ПОКУПАЮ И НЕ ЕМ ЕЕ ВООБЩЕ.

    Прокомментировать Мне нравится

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net