Запеченный судак - рыба по-сицилийски

Если холодно – самое время есть рыбу!

5 октября 2010, 17:45
рецепты
Риба - источник молодости и здоровья! © Thinkstock

Судак - любимая нами рыба из семейства окуневых. Предлагаем приготовить для всей семьи большую рыбину, придав ей очарование одной из самых жарких итальянских провинций.

Судак по-сицилийски

Крупную рыбу почистите, выпотрошите и сделайте косые надрезы с обеих сторон тушки. Положите в порезы по половине ломтика лимона.

Подготовленную рыбу уложите на смазанный жиром противень, разложите вокруг красивыми колечками репчатый лук, нарезанный кубиками картофель, кабачки и тонкие ломтики свежих грибов.

Рыбу посолите, поперчите, взбрызните оливковым маслом и водой. Запекайте рыбу в духовке при температуре до 180 градусов до готовности (время зависит от величины рыбы).

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999