Лёгкие тарталетки с йогуртом и ягодами: вкусный рецепт

Каждый четверг в 19:00 на телеканале СТБ зрители наблюдают за трансформацией участников самого весомого проекта страны "Зважені та щасливі". Ведущая – Анита Луценко. Тренеры – Марина Боржемская, Иракли Макацария. Постоянный диетолог проекта Светлана Фус предлагает читателям задержать теплые дни подольше и приготовить вкусные тарталетки с ягодами.

Тарталетки с йогуртом и ягодами: рецепт

Ингредиенты (для тарталеток):

овсяные хлопья - 100 г;
мука цельнозерновая - 30 г;
кленовый сироп или сироп агавы - по вкусу;
масло кокосовое - 25 г;
корица - щепотка;
соль – щепотка.

Для начинки:

йогурт греческий - 1 баночка;
ягоды (или фрукты) - по вкусу.

Способ приготовления:

Измельчить овсяные хлопья в блендере, сохраняя их текстуру.
Высыпать овсяные хлопья в миску.
Добавить муку, растопленное кокосовое масло, сироп агавы/кленовый, корицу и соль. Все тщательно перемешать.
Выложить тесто в маленькие силиконовые формочки для тарталеток, тщательно прижимая его к краям обратной стороной ложки.
Выпекать в предварительно разогретой до 160 С духовке 15-20 минут.
В полностью остывшие тарталетки выложить немного йогурта и ягод/фруктов по вкусу.