Белый, черный, серый, батон, кирпичик... Ассортимент на полках поражает своим разнообразием по форме, цвету, вкусовым качествам. Среди такого количества важно выбрать вкусный и полезный хлеб. Но сегодня мы предлагаем тебе приготовить хлеб самостоятельно по рецепту ведущей программы "Ревизор Х" на Новом канале Юлии Панковой.
Если вы не брались за выпечку, поскольку опасались сложностей приготовления, этот рецепт для вас. Благодаря ему вы сможете радовать родных пышным и ароматным домашним хлебом хоть каждый деньговорит ведущая.
Рецепт итальянского хлеба от Юлии Панковой
Ингредиенты:
- 25 грамм прессованных дрожжей
- 1 стакан теплой воды
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 3 стакана муки
- 8 столовых ложек растительного масла
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Способ приготовления:
- В теплой воде разведи дрожжи, добавь соль, сахар и растительное масло.
- Постепенно всыпь муку и замеси однородное эластичное тесто. Накрой емкость с тестом полотенцем и поставь в теплое место на 30 минут. Затем раздели тесто на две части. Каждую раскатай в прямоугольник. Затем сверни в рулет и положи в форму. Оставь на 20-30 минут, чтобы поднялся.
- Верх хлеба смажь взбитым яйцом. Поставь в духовку на 25-30 минут при температуре 200 градусов.
Хлеб получается довольно влажный внутри, с большими порами и тонкой хрустящей корочкой. По вкусу он похож на итальянский белый хлебговорит Юля.
Ранее мы рассказывали, можно ли есть дрожжевой хлеб.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Закваска для хлеба: как приготовить в домашних условиях
- Панцанелла: итальянский хлебный салат для осеннего стола
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии