Салаты из рыбы на Новый год 2020: простые новогодние рецепты

читати українською

Удивляем гостей простыми, но очень вкусными салатами

Салаты из рыбы на Новый год 2020: простые новогодние рецепты © depositphotos.com

Новый год 2020 может стать поводом для экспериментов. Пора надевать самые необычные наряды, будто ты советовалась с Ким Кардашьян, рисовать стрелки, как у Эми Уайнхаус, а на стол ставить не привычное заливное и "Шубу", а пп-блюда на Новый год

Кроме того, ты всегда можешь разнообразить меню более простыми и вкусными рецептами салатов из рыбы и не торчать на кухне целые сутки, чтобы после Нового года было что доедать. 

Мы собрали топ-5 рецептов салатов из рыбы и так и не смогли остановить выбор на чем-нибудь одном. Но, возможно, у тебя получится. 


Салаты из рыбы на Новый год 2020: простые новогодние рецепты


  • Салат из рыбы на Новый год: "Нисуаз"

Пока модные девчонки искали этот салат в меню на крыше бара в Дубай, мы уже давно научились готовить простой салат из рыбы и готовы подавать его на новогодний стол. Все, что тебе нужно - выбрать свежие перепелиные яйца и убедиться в том, что всем твоим гостям подходит тунец. 

Ингредиенты:

микс салатов - 1 упаковка

крупный отварной картофель - 2 шт. 

отварная стручковая фасоль - 1 чашка

помидоры черри - 8 шт. 

оливки - 10 шт. 

отварные перепелиные яйца - 5 шт. 

консервированный тунец - 200 г   

дижонская и французская горчица - по 1 ч.л. 

очищенный чеснок - 1 зубчик

белый винный уксус - 2 ст.л.

оливковое масло - 4 ст.л. 

Салаты из рыбы на Новый год 2020: простые новогодние рецепты
Салаты из рыбы на Новый год 2020: простые новогодние рецепты © depositphotos.com

Как готовим?

Приготовим заправку для вкусного салата с рыбой на Новый год: смешаем оливковое масло, винный уксус, пропущенный через пресс чеснок и два вида горчицы.

Выложим предварительно замоченные в холодной воде листья салата на тарелки. Польем их готовой заправкой. 

Нарежем яйца и картошку, выложим их на салат и добавим к ним отварную фасоль. Еще раз польем заправкой. Затем нарежем помидоры черри (пополам) и добавим на тарелки, вместе с тунцом и оливками. Польем все заправкой контрольный раз и принимаем комплименты от гостей.  

  • Салат с красной рыбой, авокадо и зеленью

Ну кто же не любит слабосоленую семгу под шампанское? Правильно, только те, кто ее никогда не ел. Этот легкий салат с красной рыбой на Новый год сохранит тебе идеальную фигуру и станет отличной легкой закуской к игристому. 

Ингредиенты:

слабосоленая семга - 150 г

авокадо - 1 шт. 

оливковое масло - 4 ст.л. 

лимонный сок - 3 ст.л. 

вода - 2 ст.л. 

горчица - 1 ч.л. 

мед - 1 ст.л. 

чеснок - 1 зубчик

лук - 1 небольшая луковица

укроп - небольшой пучок

салат (любой микс) - 250 грамм

Салаты из рыбы на Новый год 2020: простые новогодние рецепты
Салаты из рыбы на Новый год 2020: простые новогодние рецепты © depositphotos.com

Как готовим?

Рыбу нарежем средними кусочками, а лук и авокадо полукольцами.

Затем, необходимо взбить блендером оливковое масло, лимонный сок, воду, горчицу, мед, чеснок и укроп до однородной массы. 

Выкладываем нарезанную зелень, рыбу, лук и авокадо в глубокую миску, поливаем заправкой и подаем к столу. 

  • Легкий салат с красной рыбой и перепелиными яйцами на Новый год

Добавим в салат яйца и жизнь заиграет новыми красками!

Ингредиенты:

слабосоленая красная рыбы - 100 гр

8 перепелиные яйца - 8 шт. 

помидоры черри - 10 шт. 

салат Айсберг - 1 пучок

руккола - 1-2 пучка

бальзамический уксус - 2 ст.л. 

оливковое масло - 2 ст.л. 

перец и соль по вкусу

Как готовим?

Листья салата и руколлу промоем в холодной воде и обсушим на бумажном полотенце. Сварим яйца. Листья салата необходимо нарвать руками в большую салатницу и добавить к зелени руколлу.

Перепелиные яйца и помидоры черри разрезать на половинки и добавить к зелени. Рыбу порезать на тонкие кусочки и отправить в салатницу. Посолить, поперчить и аккуратно все перемешать с помощью двух ложек. Добавить бальзамический уксус и оливковое масло перед подачей. Приятного аппетита!

  • Теплый картофельный салат с рыбой на Новый год

Некоторые любят погорячее, поэтому вот тебе рецепт теплого салата на Новый год. 

Ингредиенты:

картофель - 1 кг 

укроп - 1 пучок

маринованные каперсы - 4 ст.л 

копченая скумбрия - 1 шт 

лимон - 1 шт

хрен - 1 ст.л

сметана - 3 ст.л

бульон овощной или очищенная вода - 3-4 ст.л

оливковое масло, морская соль, черный перец по вкусу

Как готовим?

Кипятим полный чайник воды, чистим картофель, моем, кладем в кастрюлю, солим, кастрюлю ставим на сильный огонь и заливаем кипятком. После закипания варим картофель на слабом огне около 20 минут до готовности картошки.

Рыбное филе нарезаем поперек на кусочки и раскладываем красивым ободком по тарелке. Отварной картофель нарезаем, кладем к нему каперсы, натираем на мелкой терке лимонную цедру, нарезаем мелко укроп, солим, перчим, поливаем оливковым маслом, перемешиваем и накрываем крышкой.

В отдельной глубокой тарелке смешаем сметану, хрен, сок лимона и воду/бульон до консистенции жидкой сметаны.

Выкладываем картофель в середину тарелки с копченой рыбой, поливаем тонкой струйкой соуса с хреном и украшаем веточками укропа.

  • Салат с консервированной красной рыбой и макаронами

Тем, кто любит макароны, очень понравится этот салат. 

Ингредиенты:

консервированная семга - 200 г 

половинка луковицы

петрушка и укроп - 4-5 веточек

сельдерей - 2 стебля

майонез - 150 г

горчица - 1 ч.л. 

лимонная цедра - 1 ч.л. 

лимонный сок - 1 ст.л. 

макароны - 200 г

соль и перец — по вкусу

Салаты из рыбы на Новый год 2020: простые новогодние рецепты
Салаты из рыбы на Новый год 2020: простые новогодние рецепты © depositphotos.com

Как готовим?

Рыбу разомнем вилкой, а лук, зелень и сельдерей мелко нарежем. Смешаем ингредиенты с майонезом, горчицей, цедрой и лимонным соком.

Отварим макароны и промоем их холодной водой в дуршлаге. Положим теплые макароны в салат, добавив соль и перец по вкусу. Перемешаем и оставим на 15–20 минут в холодильнике перед подачей на стол.


Ранее мы рассказывали о том, чего не должно быть на новогоднем столе 2020.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

А что будешь готовить ты?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии (1)

символов 999
  • 5253 10 месяцев назад

    клятий ЗЕжід ЗЕлупа краде наші пенсії!!!! ганебного крадія пенсіій бандита-клоуна ЗЕ-лупарашенця з хряком парашенком посадіть негайно довічно на нари!!! І нехай гад зеленський В НОВІМ РОЦІ А КРАЩЕ ПОСКОРІШЕ подавиться їжею і захлебнеться горілкою купленними за вкраденні в нас пенсії!!!!

    Прокомментировать Мне нравится

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more