Салаты на День святого Валентина: ТОП-5 пошаговых рецептов с фото

Пора признаться своей второй половинке в том, что ты готовишь не хуже Джейми Оливера

Ксения Ивченко
Ксения Ивченко
журналистка
22 января, 18:15
рецепты
Какие салаты приготовить на День святого Валентина © depositphotos.com

Вообще-то мы надеемся, что в День святого Валентина ты не будешь торчать у плиты, а проведешь вечер со своей половинкой в более приятном месте. Мы не считаем, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок, а считаем, что готовить нужно по любви. Но раз ты открыла эту статью, то наверняка хочешь порадовать свою пассию вкусным ужином. Недавно мы писали про 7 простых блюд на 14 февраля, а теперь tochka.net подготовила для тебя рецепты простых легких салатов на День святого Валентина, готовка которых не заберет много времени.

  1. Салаты на День святого Валентина: слоеный салат "Гранатовое сердце"

Ингредиенты:

  • куриное филе — 300 г;
  • твердый сыр — 300 г;
  • морковь — 300 г;
  • яйца — 300 г;
  • грецкие орехи — 300 г;
  • соль, перец — по вкусу;
  • сметана/майонез — по вкусу.

Приготовление:

  1. Отварить морковь до готовности.
  2. Также отварить вкрутую яйца.
  3. Параллельно отварить куриную грудку.
  4. Мелко нашинковать куриное филе.
  5. Подробить грецкие орехи.
  6. Яйца, сыр и морковь натереть на терку.
  7. Уложить на тарелке слоями продукты в форме сердца (смазывая сметаной или майонезом).
  8. В каком порядке будут расположены слои — решать тебе, но грецкие орехи желательно выложить посередине.
  9. Верхним слоем будут гранатовые зерна.

Салаты на День святого Валентина
Салаты на День святого Валентина © depositphotos.com

  1. Салаты на День святого Валентина: салат с лососем и тальятелле

Ингредиенты:

  • тальятелле — 300 г;
  • помидоры черри — 250 г;
  • болгарский перец — 200 г;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • сливки — 150 г;
  • свежий лосось — 200 г;
  • пармезан — 50 г;
  • оливковое масло для жарки.

Приготовление:

  1. Отвариваем тальятелле до готовности (время варки смотри на упаковке).
  2. Нагреваем на сковороде оливковое масло, дробим туда чеснок и поджариваем.
  3. Высыпаем тальятелле в сковородку, выливаем туда сливки, обжариваем 10 минут, постоянно помешивая.
  4. Добавляем порезанный болгарский перец в сковородку и тушим в остатках сливок еще 5 минут.
  5. Кладем в тарелку содержимое сковороды (сливок там быть не должно).
  6. Режем лосось и добавляем в тарелку.
  7. Режем помидоры черри напополам и добавляем в тарелку. Все перемешиваем.
  8. Мелко трем пармезан. Салат с лососем и тальятелле готов!

Салаты на День святого Валентина
Салаты на День святого Валентина © depositphotos.com

  1. Салаты на День святого Валентина: салат с авокадо и креветками

Ингредиенты:

  • креветки — 300 г;
  • авокадо — 1 шт.;
  • грейпфрут — 1 шт.;
  • чеснок — 1 шт.;
  • оливковое масло;
  • греческий йогурт — 100 г.

Приготовление:

  1. Нагреваем сковородку с оливковым маслом и мелко дробим туда чеснок.
  2. Добавляем на сковороду креветки и обжариваем 5-7 минут на среднем огне.
  3. Режем авокадо и грейпфрут одинаковыми дольками и укладываем в тарелку.
  4. Добавляем туда креветки.
  5. Специи, соль и перец можешь добавить по вкусу. Мы выбираем прованские травы и перец чили.
  6. Заправляем салат греческим йогуртом и подаем к столу.

Что приготовить на День святого Валентина
Что приготовить на День святого Валентина © depositphotos.com

  1. Салаты на День святого Валентина: салат с гребешками и креветками

Ингредиенты:

  • креветки — 200 г;
  • морские гребешки — 150 г;
  • стручковая фасоль — 100 г;
  • оливковое масло;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • лимонный сок, приправы — по вкусу.

Приготовление:

  1. На подогретом оливковом масле нужно поджарить зубчик чеснока около 2 минут. Затем его выкидываем.
  2. На сковороду высыпаем креветки и морские гребешки. Жарим 5-7 минут.
  3. Стручковую фасоль моем, режем и обдаем кипятком.
  4. Все ингредиенты смешиваем и подаем к столу.
  5. Салат нужно заправить лимонным соком и бальзамическим соусом.

Салаты на День святого Валентина
Салаты на День святого Валентина © depositphotos.com

  1.  Салаты на День святого Валентина: капрезе

Ингредиенты:

  • моцарелла — 200 г;
  • помидоры — 5 штук среднего размера;
  • базилик — 2 веточки;
  • соль, перец,  орегано, бальзамический соус — по вкусу.

Приготовление:

  1. Порежь помидоры кружочками толщиной в 5-6 мм.
  2. Моцареллу нарежь такими же кусочками.
  3. Выложи помидоры и моцареллу кругом на тарелку, чередуя между собой.
  4. Добавь сверху базилик и каперсы.
  5. Перед подачей немного полей салат оливковым маслом.

Блюда на День святого Валентина
Блюда на День святого Валентина © depositphotos.com


Если вы с парнем не знаете, чем заняться на День святого Валентина, мы подготовили для тебя идеи, где провести День влюбленных.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии (1)

символов 999