7 простых блюд на День святого Валентина

читати українською

Не беспокойся — с нашими рецептами тебе не придется весь день торчать у плиты!

Блюда на День святого Валентина © depositphotos.com

На носу День святого Валентина, а это значит, что мы будем готовить что-то особенное для двоих (ну или для себя любимой и подружек — это как карта ляжет). Кстати, может неплохая вечеринка получиться, особенно если совместить с просмотром нетипичных фильмов о любви.

Смотри наши рецепты простых и вкусных блюд к 14 февраля и вдохновляйся!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:


  1. Блюда на День святого Валентина: паста с томатами и базиликом

Ингредиенты:

  • спагетти — 300 г
  • помидоры-черри — 6 штучек
  • обычные помидоры — 2 средних
  • базилик — 4 веточки
  • чеснок — 2 зубчика
  • оливковое масло и специи — по вкусу

Приготовление:

  1. Сначала готовим соус. Помести обычные помидорки в кипяток и подержи там пару минут. Тогда с них легко снимется шкурка. 
  2. Нагрей на сковороде оливковое масло, измельчи туда чеснок. Поджарь пару минут и добавь помидоры. В сковороде их нужно хорошенько растолочь до однородной массы. 
  3. Туда же добавь специи (например, чили или итальянские травы).
  4. Далее помести помидоры-черри в духовку на 10-15 минут при температуре 160 градусов.
  5. Отвари спагетти согласно инструкции на упаковке. Спагетти должны получиться аль-денте, потому желательно проварить их на пару минут меньше. 
  6. Далее спагетти добавляешь в сковороду с томатами, чесноком и специями и размешиваешь. Протуши 4 минуты.
  7. Выкладываешь на тарелку порцию и сверху украшаешь запеченными помидорками-черри и базиликом. Сверху можно посыпать пармезаном. 

Блюда на День святого Валентина
Блюда на День святого Валентина: паста с томатами и базиликом © depositphotos.com


  1. Блюда на День святого Валентина: Салат с угрем и медовым соусом

Ингредиенты:

  • угорь копченый — 100 г
  • помидоры черри — 3 шт
  • салат Айсберг — 50 г
  • орехи кедровые — 30 г
  • соевый соус — 30 г
  • мед — 30 г
  • специи - по вкусу

Приготовление:

  1. Порежь угорь небольшими кусочками.
  2. Смешай соевый соус с медом и орехами. Пропарь на водяной бане около 4-5 минут. Добавь туда специи. Добавь угорь.
  3. Мелко порежь листья салата и добавь к угрю и соусу.
  4. Туда же добавь помидорки. Можешь предварительно их запечь в духовке около 10 минут на температуре 160 градусов.
  5. Сверху можешь немного полить лимонным соусом.

Блюда на День святого Валентина
Блюда на День святого Валентина © depositphotos.com


  1.  Блюда на День святого Валентина: Папарделле с беконом и пармезаном

Ингредиенты:

  • папарделле — 300 г
  • бекон — 180 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • сливки 10% - 50 г
  • помидоры черри — 5 штук
  • пармезан — 30 г

Приготовление:

  1. Сначала делаем соус. Дробим мелко чеснок и поджариваем его в капле оливкового масла.
  2. Затем режем бекон тонкими длинными полосками и поджариваем его отдельно на сковороде около 7 минут.
  3. Вливаем туда сливки и поджаренный ранее чеснок. Тушим всю эту массу в сливках пока те не испарятся.
  4. Помидоры-черри обжариваем на той сковороде, где был изначально чеснок. Обжариваем не более 4 минут.
  5. Параллельно берем спагетти-папарделле и варим их на пару минут меньше, чем указано на упаковке.
  6. После — добавляем паппарделле в сливки с беконом, размешиваем и добавляем туда же черри.
  7. Сверху натираем пармезан и подаем к столу.

Блюда на День святого Валентина
Блюда на День святого Валентина © depositphotos.com


  1. Блюда на День святого Валентина: Омлет с ветчиной, авокадо и шпинатом

Ингредиенты:

  • яйца — 3 шт
  • ветчина — 100 г
  • молоко — 100 г
  • помидоры-черри — 5 шт
  • авокадо — 2 шт
  • шпинат — 2 веточки
  • пармезан — 20г
  • приправы — по вкусу

Приготовление:

  1. Взбиваем яйца с молоком и специями. Поджариваем около 7 минут на сковороде.
  2. Помидоры-черри со шпинатом обжариваем на отдельной сковороде около 2-3 минут.
  3. Ветчину мелко нарезаем.
  4. Выкладываем омлет, ветчину и черри на тарелку, украшаем порезанным авокадо.
  5. Сверху можно натереть пармезан.

Блюда на День святого Валентина
Блюда на День святого Валентина © depositphotos.com


  1. Блюда на День святого Валентина: Тосты с моцареллой и запеченными томатами

Ингредиенты:

  • тосты — 4 шт
  • моцарелла — 150 г
  • авокадо — 2 шт
  • помидоры — 2 средних
  • специи — по вкусу

Приготовление:

  1. Авокадо чистим и расталкиваем ложкой/вилкой в пюре.
  2. Помидоры помещаем в кипяток на несколько минут, чтобы с них легко снять шкуру.
  3. Таким же образом делаем из них "пюре".
  4. Моцареллу трем на мелкой терке и смешиваем с пюре из помидоров и авокадо.
  5. Туда же добавляем специи.
  6. Мажем массу на тосты и сверху украшаем зеленью.

Блюда на День святого Валентина
Блюда на День святого Валентина © depositphotos.com


  1. Блюда на День святого Валентина: Фетучини с брокколи и креветками

Ингредиенты:

  • фетучини — 300 г
  • креветки — 200 г
  • брокколи — 150 г
  • сливки — 100 г
  • специи, оливковое масло — по вкусу
  • лимонный сок — по вкусу

Приготовление:

  1. Очищенные креветки обжариваем в оливковом масле около 10 минут.
  2. Вливаем туда сливки и добавляем специи. Тушим еще 5 минут.
  3. Параллельно варим фетучини до готовности, указанной на упаковке.
  4. Так же параллельно варим брокколи: в кипящую воду добавляем порезанные кусочки брокколи. Время варки — 4 минуты.
  5. После - обжариваем брокколи в оливковом масле около 4 минут.
  6. Затем смешиваем все вместе: фетучини, креветки, брокколи и поливаем небольшим количеством лимонного сока.

Блюда на День святого Валентина
Блюда на День святого Валентина © depositphotos.com


  1. Блюда на День святого Валентина: Вегетарианский салат с кедровыми орехами и медом

Ингредиенты:

  • авокадо — 2 шт
  • огурец — 2 средних
  • яблоко — 1 большое
  • кедровые орехи — 100 г
  • мед — 30 г
  • лимонный сок — 20 г
  • кунжут — 15 г

Приготовление:

  1. Режем все ингредиенты на одинаковые куски: авокадо, огурец, яблоко.
  2. Кедровые орешки мелко-мелко долбим и смешиваем с медом и лимонным соком. Это такой своеобразный соус. Очень вкусный!
  3. Этот соус добавляем к авокадо, огурцу и яблоку. Размешиваем.
  4. Посыпаем сверху кунжутом и млеем от удовольствия.

Блюда на День святого Валентина
Блюда на День святого Валентина © depositphotos.com


Еще мы рассказывали, какие салаты приготовить на День святого Валентина.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Читай также


Комментарии

символов 999

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more