Весенние зеленые салаты: ТОП-5 пошаговых рецептов

читати українською

Кроме того, что салаты сытные, они еще и полезные

Весенние зеленые салаты © depositphotos.com

Весной перечень продуктов, из которых можно приготовить зеленые салаты, значительно увеличивается, и каждая хозяйка с легкостью разнообразит ежедневное меню. Какие продукты предпочитаешь ты? Кроме банального салата с зеленым горошком, можно использовать свежую спаржу, брокколи, авокадо, шпинат, артишоки, лук-порей, рукколу, пекинскую капусту, щавель... Давай вместе с tochka.net приготовим вкусные и полезные зеленые салаты? Предлагаем тебе 5 простых рецептов весенних зеленых салатов.

  1. Самый зеленый салат

Ингредиенты:

  • брокколи - 200 г
  • свежий огурец - 2 средних
  • зеленый горошек - 150 г
  • шпинат - пару веточек 
  • лайм - 2 дольки
  • специи - по вкусу

Приготовление:

  1. Брокколи обдай кипятком, порежь удобным для себя способом.
  2. Огурец порежь тонкими дольками. Добавь к брокколи.
  3. Зеленый горошек поджарь пару минут на сковороде без масла. Добавь к остальным продуктам.
  4. Туда же добавь шпинат, специи, выдави лайм и перемешай.
  5. Приятного аппетита!

Весенние зеленые салаты
Весенние зеленые салаты © depositphotos.com

  1. Зеленый салат с брынзой и томатами

Ингредиенты:

  • брынза - 200 г
  • помидоры черри - 200 г
  • шпинат - 150 г
  • руккола - 150 г
  • кедровые орехи - 100 г
  • оливковое масло, специи - по вкусу

Приготовление:

  1. Брынзу порежь кубиками и положи в миску.
  2. Помидоры черри порежь напополам и добавь к брынзе.
  3. Кедровые орехи измельчи и добавь к ингредиентам в миске.
  4. Порежь шпинат и рукколу, добавь к остальным продуктам.
  5. Заправь салат оливковым маслом и специями.
  6. Блюдо готово.

Весенние зеленые салаты
Весенние зеленые салаты © depositphotos.com

  1. Зеленый салат с цуккини и семенами тыквы

Ингредиенты:

  • цуккини - 250 г
  • козий сыр - 200 г
  • просо - 100 г
  • семена тыквы - 50 г
  • мята - 50 г
  • нежирные сливки - 20 г
  • оливковое масло - 20 г
  • специи - по вкусу

Приготовление:

  1. Порежь цуккини кольцами и запеки в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
  2. Донышко пустого плоского блюда обмажь сливками и оливковым маслом в пропорции 50 на 50.
  3. Сверху выложи цуккини, козий сыр, просо, семена тыквы и мяту.
  4. Добавь в блюдо специи и сверху капни оливковое масло. Добавь сливки и тщательно перемешай.
  5. Приятного аппетита!

Весенние зеленые салаты
Весенние зеленые салаты © depositphotos.com

  1. Зеленый салат с киноа

Ингредиенты:

  • киноа - 200 г
  • зеленый огурец - 150 г
  • брокколи - 250 г
  • зеленый горошек - 100 г
  • чеснок - 3 зубчика
  • специи, оливковое масло - по вкусу

Приготовление:

  1. Киноа промыть холодной водой, залить водой и варить на медленном огне 15 минут. Посолить в конце.
  2. Брокколи вместе с чесноком обжарить на небольшом огне около 5 минут. Смешать с киноа.
  3. Зеленый огурчик порезать, добавить к ингредиентам выше.
  4. Зеленый горошек вместе со специями и оливковым маслом смешать со всеми ингредиентами.
  5. Подавай блюдо к столу и наслаждайся.

Весенние зеленые салаты
Весенние зеленые салаты © depositphotos.com

  1. Салат с авокадо и спаржей

Ингредиенты:

  • авокадо - 300 г
  • спаржа - 200 г
  • зеленый салат айсберг - 100 г
  • дижонская горчица с хреном - 20 г
  • яблочный уксус - 10 г
  • оливковое масло - 10 г
  • специи - по вкусу

Приготовление:

  1. Авокадо почисть от кожуры и порежь удобным для тебя способом.
  2. Спаржу промой и поджарь около 10 минут на оливковом масле.
  3. К авокадо и спарже добавь салат айсберг.
  4. Делаем соус: дижонскую горчицу с хреном смешай с яблочным уксусом и специями.
  5. Заправь салат специями и подавай к столу.

Весенние зеленые салаты
Весенние зеленые салаты © depositphotos.com


Если ты дальше готова постигать азы кулинарии, предлагаем узнать рецепты салатов с яйцом-пашот.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Читай также


Комментарии (1)

символов 999
  • зая 1 год назад

    Поділися з нами улюбленими рецептами зелених салатів.
    Ответ: тупорылые советчики,где это вы тут артишоки со спаржами увидели?

    Прокомментировать Мне нравится

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more