Вопрос-ответ: помогает ли лук и чеснок при простуде?

читати українською

Как правильно употреблять эти продукты, чтобы не навредить здоровью

Помогает ли лук и чеснок при простуде © depositphotos.com

Вирусы гриппа мутируют с каждым годом - появляются новые, более опасные. К тому же, весной человек наиболее подвержен простудным заболеваниям, способствует которым и непредсказуемая погода. В 2020 году мир страдает от коронавируса, и осложнения после перенесенной болезни довольно тяжелые. Один из методов профилактики гриппа - вакцинация. Более 90% населения уверены, что в борьбе с гриппом и простудой помогают также народные средства, такие как лук и чеснок. Мнение ученых на этот счет разделилось, одни считают овощи полезными противовирусными натуральными средствами, другие - подвергают теорию сомнению. 

tochka.net разбиралась в том, действительно ли лук и чеснок помогают при простуде. Узнай, как правильно употреблять лук и чеснок, чтобы не навредить своему здоровью.


В чем сила лука и чеснока


Лук, пряно-ароматическое травяное растение, содержит:

  • органические кислоты, 
  • эфирные масла с фитонцидами;
  • кемпферол;
  • аминокислоты;
  • витамины В1, В2, В6, РР, Е, много витамина С,
  • микро­ и макроэлементы (бор, кобальт, марганец, молибден, медь, никель, рубидий, фтор, хром, фосфор, кремний, натрий, калий, кальций, магний, железо, хлор, сера);
    флавоноиды;
  • растительный гормон глюкинин.

“Ударная доза” витаминов группы В, витамин С и РР, эфирные масла с фитонцидами - это и есть тот коктейль в луке, который защищает от простудных заболеваний.

Чеснок, овощная травяная культура, рода луковых, содержит:

  • витамины группы В, Е, С, К;
  • микро и макроэлементы (фолиевая кислота, йод, магний, железо
    биотин);
  • тиамин;
  • клетчатку;
  • аминокислоты;
  • аскорбиновую и никотиновую кислоту (преимущественно находится в листьях);
  • каротин;
  • рибофлавин;
  • аллицин.

Помогает ли лук и чеснок при простуде
Помогает ли лук и чеснок при простуде © depositphotos.com

В составе лука и чеснока присутствуют сульфиды и фитонциды - биологически активные вещества, которые подавляют и убивают рост, а также развитие бактерий. Еще Луи Пастер определил, что в чесноке содержатся антибиотики. Некоторые исследования показывают, что ежедневное употребление этих овощей в осенне-зимне-весенний период уменьшает риск заболеть простудой, а также ускоряет и облегчает процесс выздоровления для уже заболевших. И лук, и чеснок обладают бактерицидными свойствами, содержат витамин С и селен - мощный иммуностимулятор. 

В то же время большинство ученых считают доказательную базу о пользе лука и чеснока в борьбе с вирусами - ничтожной. По их мнению, чрезмерное употребление лука и чеснока вызывает проблемы с ЖКТ, а вдыхание паров может вызвать кашель и спазм бронхов. Проблема природных фитонцидов, и других антимикробных компонентов, содержащихся в луке и чесноке, заключается в очень коротком периоде действия. 

Врачи считают, что умеренное употребление лука и чеснока все же может помочь организму справиться с бактериями и вирусами. Все зависит от индивидуальных особенностей организма. Если употреблять лук и чеснок постоянно, то можно повысить общий иммунитет организма. А вот единичное “лечение” в период пандемий - бесполезно.

Лук и чеснок можно употреблять как в свежем виде, так и термически обработанными. В последнем случае они становятся мягким сорбентом, разгружающим иммунную систему. На вопрос, что полезнее: лук или чеснок, ответа нет, решающим фактором будут вкусовые предпочтения.


Как правильно “лечиться” луком и чесноком: рецепты


Рецептов средств народной медицины на основе чеснока и лука насчитывается не один десяток. Самый известный - с медом. Так, сок чеснока или чесночная кашица смешивается с медом в пропорции 1:1. При появлении первых симптомов заболевания, одну-две чайных ложки смеси необходимо запивать стаканом воды трижды в день. 

Можно приготовить и чесночную спиртовую настойку с медом. Достаточно 200 г чеснока, 100 мл водки и 50 г меда, 10 г прополиса. Для начала измельченный чеснок настаивают на водке 21 день, потом процеживают и настаивают еще 3 дня. Далее в полученную смесь добавляют мед и прополис. Употребляют настойку по нарастающей - в первый день капля, потом две и так до 15 дня, начиная с 16 дня дозу также уменьшают. Курс лечения - месяц.

Популярен рецепт настоя из лука и чеснока от насморка. На полчаса на водяную баню ставят растительное масло, потом им заливают мелко измельченный лук и чеснок. Настаивают несколько часов в темном месте. В качестве профилактики закапывают нос дважды в неделю.

Нередко чеснок употребляют вместе с имбирем. Например, можно сделать нечто наподобие варенья. В одинаковом объеме берут чеснок, натертый имбирь, лимон и мед. Приготовленную массу можно употреблять пять раз в день по чайной ложке. 

Можно приготовить имбирно-чесночный чай. Нарезать кольцами корень имбиря длиной 4 см и 2 дольки чеснока. Сложить ингредиенты в термос и залить кипятком, процедить. Такой чай пьют до 2 л в сутки.

Довольно эффективное средство - ингаляции из лука, чеснока, лимона, ромашки. Вот один из рецептов: 2 зубца чеснока и половина луковицы натираются на терке, отжимаются через марлю. Кашицу заливают водой, доводят до кипения и нагревают минут 5.  В остуженную жидкость добавляют 3 ст.л. отвара ромашки. Ингаляцию разрешено проводить до двух раз в день по 5-15 минут. 

Для укрепления защитных свойств организма необходимо ежедневно съедать по четверти луковицы, 2-3 дольки чеснока. Известно, что вирус гриппа передается воздушно-капельным путем. Чтобы в воздухе преобладали полезные фитонциды, можно мелко порезать лук и чеснок и разложить их на тарелочках по комнатам. А вот нюхать пары чеснока или лука следует с большой осторожностью. Важно понимать, что дети мощные свойства лука и чеснока переносят тяжело. Поэтому перед применением народных методов стоит проконсультироваться с педиатром.


Узнай, как хранить чеснок в домашних условиях до самой зимы, а то и до нового урожая.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты употребляешь лук или чеснок для профилактики от гриппа?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

здоровье чеснок лук профилактика гриппа профилактика больше... спрятать

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more