3 рецепта пасты, которая спасет от голода за считанные минуты

читати українською

Если на ужин ты не готова потратить больше 20 минут (с учетом самой трапезы)

3 рецепта пасты, которая спасет тебя от голода за считанные минуты © depositphotos.com

Итальянская кухня быстро прижилась далеко за пределами Италии неспроста. Приготовив на ужин простую пасту ты сможешь не только быстро решить вопрос с голодом, но и перенесешься в те регионы, в которых не так уж просто полететь во время карантинных ограничений.

Мы выбрали 3 простых рецепта вкусной пасты, ради которой не придется торчать у плиты весь вечер.

  1. Фарфалле с грибами в сливочно соусе

Ингредиенты:

  • 450 гр. пасты фарфалле
  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 450 гр. шампиньонов
  • 450 гр. тонкой спаржи
  • 200 г сыра маскарпоне
  • щепотка тертого мускатного ореха
  • 150 г поджаренных грецких орехов
  • 50 г тертого пармезана 

Как готовим?

  1. В большой кастрюле довести до кипения подсоленную воду. и добавить пасту фарфалле. Варить, периодически помешивая (точное время, как правило, указывают на упаковке).
  2. Слей воду, отлив отдельно 1 стакан.
  3. В большой сковороде с толстым дном на среднем огне растопи сливочное масло. Добавь грибы и обжарь до мягкости, около 5 минут.
  4. Добавь спаржу и обжаривай около 5 минут.
  5. Добавь в сковороду фарфалле, маскарпоне и мускатный орех и перемешай, чтобы покрыть сыром макароны.
  6. Добавь отложенную воду по 1/4 стакана за раз, чтобы увлажнить соус.
  7. Вмешай грецкие орехи, добавь соль и перец по вкусу.
  8. Переложи пасту в большую посудину, добавь пармезан и подавай к столу.

3 рецепта пасты, которая спасет тебя от голода за считанные минуты
3 рецепта пасты, которая спасет тебя от голода за считанные минуты © depositphotos.com


  1. Паста с лососем

Ингредиенты:

  • 300 г лосося 
  • 300 г спагетти 
  • 300 мл сливки (20%) 
  • 1 зубчик чеснока
  •  1/2 шт кабачка
  • чайная ложка муки
  • лук зеленый по вкусу
  • зелень по вкусу
  • соль и перец по вкусу

Как готовим?

  1. Поставить на плиту подсоленную воду, довести до кипения и вбросить спагетти. Варить строго по времени, указанному на упаковке. 
  2. Нарезать рыбу небольшими кусочками. Добавить соль, перец, чайную ложку муки и перемешать.
  3. Небольшими пластинками нарезать кабачок и обжарить на разогретой сковороде на сильном огне около 3-4 минут. Выложить кабачок в миску.
  4. Обжарить рыбу.
  5. К обжаренной рыбе вернуть кабачок, перемешать.
  6. Добавить сливки, довести до кипения, подсолить и прогреть пару минут.
  7. Пасту переложить в сковороду.
  8. Добавить зеленый лук и укроп с чесноком.
  9. Накрыть крышкой, прогреть и подавать к столу. 

3 рецепта пасты, которая спасет тебя от голода за считанные минуты
3 рецепта пасты, которая спасет тебя от голода за считанные минуты © depositphotos.com


  1. Паста в чесночном масле

Ингредиенты:

  • 350 г любой пасты
  • 8 зубчиков чеснока
  • 80 мл. оливкового масла
  • соль и красный перец в хлопьях по вкусу
  • пучок петрушки
  • 50 г тертого пармезана

Как готовим?

  1. Поставить на плиту подсоленную воду, довести до кипения и вбросить пасту. Варить строго по времени, указанному на упаковке. Отлить стакан варочной воды. 
  2. Обжарь 8 зубчиков чеснока, нарезанных ломтиками, в оливковом масле на умеренно сильном огне до румяного цвета.
  3. Приправь чеснок солью и красным перцем в хлопьях.
  4. Добавь варочную воду и томи, пока жидкость не выпарится наполовину.
  5. Добавь готовые макароны, нарезанную петрушку и тертый пармезан.  
  6. Перемешай и подавай к столу. 

3 рецепта пасты, которая спасет тебя от голода за считанные минуты
3 рецепта пасты, которая спасет тебя от голода за считанные минуты © depositphotos.com


Можешь приготовить летние салаты для похудения, если ты бережешь фигуру. 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Какое блюдо всегда спасает тебя за считанные минуты?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more