Мороженое из йогурта дома: 3 лучших рецепта освежающего лакомства

читати українською

Узнай, как приготовить мороженое из йогурта дома

Мороженое из йогурта © Depositphotos

В жаркие летние деньки одним из самых любимых десертов, как у взрослых, так и у детей является мороженое. Но за ним не обязательно бежать в магазин, мороженое можно приготовить дома. Вкусное мороженое из йогурта готовить несложно, можно даже обойтись без специального приспособления мороженицы.

Итак, как приготовить домашнее мороженое из йогурта – читай в нашем материале. Мы для тебе приготовили сразу 3 рецепта, которые ты легко повторишь дома.


Мороженое из йогурта дома: 3 лучших рецепта


Лимонное мороженое из йогурта

Мороженое с летними фруктами: рецепт
Мороженое из йогурта © Depositphotos

Мороженое с небольшой кислинкой не только охладит в жаркие дни, но и немного утолит жажду. Для того чтобы приготовить лимонное мороженое из йогурта тебе понадобятся:

  • Сахар или сахарная пудра – 200 гр,
  • Лимон – 2 шт,
  • Сливки высокой жирности – 400 мл,
  • Йогурт – 200-300 мл.

Как приготовить лимонное мороженое из йогурта:

  1. Очищаем лимоны от кожуры, натираем ее на мелкой терке. Выжимаем сок из лимона. Сок лимона и цедру смешиваем с сахарной пудрой или сахаром до полного его растворения.
  2. Взбиваем сливки. В них постепенно вливаем йогурт.
  3. Добавляем лимонную смесь в сливки постепенно, попутно взбивая получившуюся массу. Взбиваем это на протяжении 10 минут. Готовую массу отправляем на два часа в холодильник. Чтобы мороженное было более нежным, после первого часа в морозилке предлагаем взбить мороженное еще раз.

Мороженое из йогурта с фруктами

Мороженое с летними фруктами: рецепт
Мороженое из йогурта © Depositphotos

Дома можно приготовить и мороженое с сезонными фруктами. Для того чтобы приготовить вкусное мороженое с фруктами нужно выбирать более сладки ягоды и фрукты, такие как: клубника, земляника, груша. А чтобы придать мороженому более насыщенный вкус, стоит использовать фруктовый или ягодный йогурт.

Ингредиенты:

  • Йогурт – 500 мл,
  • Клубника – 200 гр,
  • Сгущенное молоко – 200 мл.

Как приготовить мороженое из йогурта с фруктами:

  1. Разделяем клубнику на две части. Первую часть режем кубиками или ломтиками, а из второй делаем ягодное пюре в блендере.
  2. Ягодное пюре соединяем с заранее охлажденным йогуртом и сгущенным молоком. Взбиваем все до однородной массы.
  3. Добавляем порезанную клубнику и аккуратно перемешиваем. Отправляем массу на заморозку.

Кофейное мороженое из йогурта

Мороженое с летними фруктами: рецепт
Мороженое из йогурта © Depositphotos

Любителям ароматного американо летом непросто, ведь в жару трудно пить горячий напиток. Но выход есть – можно приготовить кофейное мороженое, которое будет напоминать по вкусу любимый кофе.

Ингредиенты:

  • Йогурт 3% жирности – 400 мл,
  • Жирные сливки – 100 мл,
  • Молоко 3% жирности – 250 мл,
  • Тростниковый сахар – 100 гр,
  • Растворимый кофе – 2 ст. л.
  • Какао-порошок – 2 ст.л.
  • Ванилин – 1 гр.

Как приготовить кофейное мороженое из йогурта:

  1. Соединяем молоко, какао-порошок, растворимый кофе, сахар и ванилин. Сбиваем продукты на больших оборотах до полного растворения сахара.
  2. В полученную массу добавляем сливки и йогурт. Взбиваем вместе еще раз.
  3. Переливаем массу в емкость для охлаждения и отправляем в морозилку. Поскольку масса содержит много жидкости, первые два часа замораживания перемешиваем мороженное каждые 20 минут, чтобы не появлялись кристаллы льда. Оставляем в морозилке до полного замораживания (около 7 часов).

Ранее мы рассказывали, как приготовить десерт из сыра маскарпоне и клубники.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты любишь домашнее мороженое?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

мороженое мороженое дома как приготовить мороженное как приготовить мороженое мороженное из йогурта больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more