Два соуса, которые сделают ваши бургеры идеальными

Времена, когда кого-то можно было удивить типичными американскими блюдами, давно остались в прошлом. Сейчас каждый может приготовить на ужин домашний бургер по собственному вкусу — даже вегетарианский! А чтобы сделать бургер еще вкуснее, предлагаем два рецепта соуса от шеф-повара Ильи Семина — участника гастропроекта "Хлебное зрелище", который Новый канал выпускает в YouTube.

Вкусные рецепты соусов для бургеров

Вариант №1: соус "Цезарь"

Илья Семин

шеф-повар, участник "Хлебного зрелища"

мнение эксперта

Приготовить этот соус совсем несложно — достаточно добавить в майонез немного чеснока, анчоусов и пармезана.

Вариант №2: соус BBQ

Илья Семин

шеф-повар, участник "Хлебного зрелища"

мнение эксперта

Самый простой способ приготовить барбекю-соус — слегка обжарить лук и чеснок в кетчупе. Потом залить все это красным винным уксусом, выпарить, добавить кетчуп, специи по вкусу и тростниковый сахар, а также немного бурбона. Чуть-чуть прокипятить и перебить. Соус готов!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Заправим все: рецепты вкусных домашних соусов

Еще больше кулинарных лайфхаков и рецептов — в гастропроекте "Хлебное зрелище", который Новый канал выпускает в YouTube.

"Хлебное зрелище" — гастропроект, который Новый канал выпускает в YouTube. В нем шеф-повара Илья Семин и Антон Васильев соревнуются в искусстве кулинарной импровизации. Они готовят разные блюда из одинаковых наборов продуктов и угощают ими приглашенных звездных гостей. Шеф-повар, чьи блюда понравятся большему количеству гостей, получит главный приз — гастротур по Нью-Йорку.

Ранее мы публиковали 3 рецепта домашних бургеров.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Мачанка: украинский соус, который ничем не хуже популярных тартара или песто
• Сальса из авокадо: необычная вариация мексиканского соуса

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!