Огурцы по-польски на зиму: пошаговый рецепт

читати українською

Рецепт маринованных огурцов, который стоит попробовать каждой

Огурцы по-польски на зиму: пошаговый рецепт © depositphotos.com

Сезон консервации вот-вот наступит, а значит пора собирать необычные и вкусные рецепты огурцов на зиму, чтобы удивлять всех своими кулинарными способностями. 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Не каждая хозяйка рискует променять свой фирменный рецепт огурцов на зиму на что-нибудь необычное. Но только представь, если ты попробуешь закрыть огурцы по-польски на зиму, то всю зиму твою семью будет радовать необычно вкусная консервация. Возможно сейчас самое время пробовать?

Особенность огурцов по-польски в том, что эти маринованные огурчики на зиму получаются сладкими и хрустящими и становятся любимым блюдом в каждой семье. 


Огурцы по-польски на зиму


Ингредиенты:

  • огурцы - 750 г
  • сахар - 6 ч.л. 
  • соль - 3 ч.л.
  • уксус - 120 мл
  • вода - 750 мл
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • лавровый лист - 1 шт.
  • перец душистый - 5 шт.
  • перец жгучий - 1 шт.
  • укроп - 2-3 шт.
  • чеснок - 6 зубчиков
  • листья черной смородины - 8 шт.
  • листья вишни - 8 шт.

Огурцы по-польски на зиму: пошаговый рецепт 

  1. Помыть огурцы. Лук и морковь очистить и нарезать колечками.
  2. Листья черной смородины и вишни тщательно промыть.
  3. Закипятить воду и отправить в нее листики. Варить 2 минуты, добавить соль, сахар, уксус, выключить плиту и настаивать воду около 20 минут.
  4. Пока маринад настаивается, заполнить банку: на дно выложить половину листьев вишни и смородины. На листья выложить огурцы, между ними разместить кольца лука и моркови, добавить лавровый лист, душистый перец, жгучий перец, зонтики укропа, чеснок. Заполнив банку доверху, залить маринадом и прикрыть крышкой.
  5. Стерилизовать 2-3 минуты с момента закипания. Достать из кипятка и закрутить крышку. Перевернуть банку крышкой вниз до полного остывания.
  6. Накрывать или укутывать не нужно. 

Маринованные огурцы по-польски на зиму готовы. 

Огурцы по-польски на зиму: пошаговый рецепт
Огурцы по-польски на зиму: пошаговый рецепт © depositphotos.com


Кстати, ранее мы публиковали ТОП-5 изумительно вкусных овощных заготовок с фото.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

А у тебя есть свой фирменный рецепт огурчиков?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more