Мильфей из панкейка и френч-тоста: рецепт французского десерта из самых простых продуктов

читати українською

Шеф-повар Илья Семин уже успел порадовать этим десертом украинского певца Ивана Дорна

Мильфей от Ильи Семина © пресс-служба Нового канала

Классический мильфей — это французский десерт, который очень похож на "Наполеон", но с добавлением фруктов. Он готовится из очень тонко раскатанного слоеного теста, заварного крема и ягод. А мы предлагаем приготовить необычную вариацию мильфея от шеф-повара Ильи Семина — участника гастропроекта "Хлебное зрелище", который Новый канал выпускает в YouTube. Он готовится из панкейков, френч-тостов и малины. А еще для его приготовления не нужно молоко.

Илья Семин
Илья Семин © пресс-служба Нового канала

Ингредиенты:

  • яйцо — 2 шт.;
  • мука — 200 г;
  • оливковое масло;
  • малиновое варенье — по вкусу;
  • маскарпоне — 1 упаковка;
  • малина — по вкусу;
  • тост – 1 шт.;
  • сахарная пудра — по вкусу;
  • ванилин — 5 г.

Способ приготовления:

  1. Чтобы приготовить панкейк, смешай яйцо с маскарпоне, мукой, сахарной пудрой и ванилином. Добавь немного воды.
  2. Сформируй из массы панкейк и жарь на оливковом масле с обеих сторон до готовности.
  3. Сделай крем из маскарпоне и малинового варенья.
  4. Сделай кляр для тоста: перемешай яйцо с маскарпоне, сахарной пудрой и водой.
  5. Обваляй тост в кляре, обжарь его на горячей сковороде с маслом.
  6. Выложи на тарелку панкейк, смажь кремом, сверху положи тост, заверши слоем крема.
  7. Укрась десерт свежей малиной. И лепестками роз, если собираешься удивить свою вторую половинку!

Мильфей от Ильи Семина
Мильфей от Ильи Семина © пресс-служба Нового канала


ЧИТАЙ ТАКЖЕ:


Именно этот десерт из "набора для завтрака в постель" Илья Семин готовил в свежем выпуске "Хлебного зрелища". Понравилось ли блюдо приглашенному гостю — певцу Ивану Дорну, вы можете узнать в свежем выпуске гастропроекта, который Новый канал разместил в YouTube.


Ранее мы делились рецептом смузи из авокадо от Ильи Семина.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Какой десерт - твой любимый?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more