Арбуз на гриле: рецепт простой летней закуски

читати українською

Шеф-повар Антон Васильев поделился рецептом оригинального блюда, которое скрасит твои летние вечера

Арбуз на гриле © depositphotos

До сих пор думаешь, что арбуз обязательно должен быть сладким? А вот и нет! На гриле он не менее вкусен. А так как сезон арбузов не за горами, предлагаем сохранить рецепт оригинальной и простой летней закуски от шеф-повара Антона Васильева — участника гастропроекта "Хлебное зрелище", который Новый канал выпускает на YouTube.

Арбуз на гриле
Арбуз на гриле © depositphotos

Арбуз на гриле: рецепт от шеф-повара Антона Васильева

Ингредиенты:

  • арбуз — 1 шт.;
  • морская соль — по вкусу;
  • розмарин — по вкусу;
  • хорошее оливковое масло.

Способ приготовления:

  1. Нарежь арбуз крупными дольками, очисти его от косточек.
  2. Сбрызни оливковым маслом с солью и рубленым розмарином. 
  3. Оставь на 15-20 минут.
  4. Затем обжарь при высокой температуре — с обеих сторон по 1 минуте.

Арбуз на гриле можно подавать с пикантными соусами и кинзой, сыром или брынзой, мятой и орехами. Он послужит отличным гарниром к ребрышкам, цыпленку или креветкам. Также арбуз на гриле можно есть на десерт, положив его в традиционный фруктовый салат и полив сладким медово-лимонным соусом. Приятного аппетита!

Арбуз на гриле
Арбуз на гриле © depositphotos


ЧИТАЙ ТАКЖЕ:


Еще больше кулинарных лайфхаков и рецептов от Антона Васильева и Ильи Семина — в гастропроекте "Хлебное зрелище", который Новый канал выпускает в YouTube.


"Хлебное зрелище" — гастропроект, в котором шеф-повара Антон Васильев и Илья Семин соревнуются за гастротур по Нью-Йорку. В каждом выпуске они получают одинаковый набор продуктов, из которых должны приготовить разные блюда. Задача усложняется тем, что во время готовки участники должны выполнять различные задания — например, готовить вслепую или в костюме динозавра. Оценку готовым блюдам ставят звездные гости: шеф-повара уже кормили Владимира Дантеса, Женю Галича и его детей, Ивана Дорна и Дашу Астафьеву. Чьи блюда понравятся большему количеству гостей, тот и получит главный приз.


Также ты можешь приготовить летний салат с арбузом и фетой.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты уже пробовала арбуз на гриле?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more