Что приготовить на Яблочный Спас: 3 простых десерта без выпечки

читати українською

Предлагаем простые пошаговые рецепты вкусных десертов с яблоками

Что приготовить на Яблочный Спас © depositphotos.com

19 августа мы будем праздновать Яблочный Спас 2020. Он заменил языческий праздник сбора урожая яблок. Естественно, главным составляющим застолья в этот день являются яблоки. Их добавляют в блюда и делают украшением стола. Мы уже рассказали тебе о запретах этого дня, теперь же самое время поделиться рецептами с яблоками к празднику. 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Что приготовить из яблок? Мы подготовили 7 простых рецептов, с которыми справится любая хозяйка. 


Яблочный пирог на сковороде

Ингредиенты:

  • яблоко - 1 шт,
  • яйца - 2 шт,
  • сахар - 130 г,
  • растительное масло - 50 мл,
  • соль - щепотка,
  • ванилин - 2 г,
  • молоко - 150 мл,
  • мука - 200 г,
  • разрыхлитель - 1ч.л,
  • сливочное масло для смазывания сковороды.

Приготовление:

  1. Яблоко очищаем, одну половинку нарезаем тонкими дольками, а вторую половинку разрезаем вдоль и мелко нарезаем кубиками.
  2. В миску разбиваем 2 яйца, всыпаем сахар, вливаем растительное масла, добавляем щепотку соли и всыпаем ванилин. Взбиваем венчиком до однородной массы в течение 30 секунд.
  3. Вливаем молоко,всыпаем муку,1 чайную ложку разрыхлителя и измельченные яблоки, перемешиваем массу,чтобы не было комочков.
  4. Сковородку смазываем сливочным маслом, сверху присыпаем сахаром.
  5. На дно по кругу выкладываем яблочные дольки и сверху выливаем тесто. Накрываем крышкой и отправляем на маленький огонь.
  6. Готовим под крышкой в течение 15 минут, но смотрите по своей сковородке, так как может занять чуть больше времени.
  7. Спустя 15 минут поверхность пирога уже пропеклась и нам осталось накрыть его сверху пергаментной бумагой,тарелкой и перевернуть.

Десерты из яблок
Десерты из яблок © depositphotos.com


Диетический яблочный торт

Ингредиенты:

  • яблоки - 800 г,
  • чернослив - 150 г (вяленый)
  • орехи грецкие - 100 г,
  • отруби - 40 г,
  • мед - 2 ст. л, 
  • белок - 60 г,
  • корица - 1 чайная ложка,
  • вода - 75 мл,
  • желатин - 15 грамм.

Приготовление:

  1. Чернослив заранее замочи в горячей воде на 1 час, слей воду.
  2. Яблоки вымой, убери сердцевину и поставь запекаться в духовку при 180°С на 20 мин. Затем взбей их мякоть до однородности. Добавь мед и провари 1-2 минуты.
  3. Орехи измельчи до крошки средних размеров. Отруби измельчи в блендере. Желатин замочи в 75 мл воды. Чернослив измельчи.
  4. Разъемную форму поставь на блюдо. Соедини чернослив, отруби, орехи, перемешай до однородности. Разложи вязкую массу на дно формы и хорошенько утрамбуй с помощью ложки, смоченной в воде.
  5. 1/4 часть яблочного пюре соедини с набухшим желатином и нагрей в в кастрюле с двойным дном, размешай до растворения желатина. Сними с огня, добавь корицу, перемешай и соедини с основной частью пюре.
  6. Взбивай с помощью венчиков миксера в течение 2-3 минут. Затем добавь белки и взбивай еще 5 минут. Выложи яблочное суфле на основу, разровняй и поставь в холодильник на 3-4 часа.

Десерты из яблок
Десерты из яблок © depositphotos.com


Карамельный яблочный пирог

Ингредиенты:

  • финики без косточки - 15 штук,
  • грецкие орехи - 150 г,
  • яблоки - 3 шт,
  • 1 стакан воды,
  • молотая корица - 0,5 ч.л,
  • соль - 1/4 ч.л.

Приготовление:

  1. Застели форму для пирога бумагой для выпечки. В блендере измельчи орехи. Добавь половину фиников и взбей около 20-30 секунд до однородной массы. Утрамбуй плотно эту массу, закрой пищевой пленкой и поставь в морозилку.
  2. Оставшиеся финики выложи в мисочку, залей водой и оставь на 10-15 минут. В это время приготовь яблоки - очисти и достань сердцевину.
  3. Нарежь яблоки на квадратики, переложи в миску и закрой мокрым полотенцем. Слей оставшуюся воду из фиников, а сами финики вместе с водой, корицей и солью выложи в блендер и взбей на высокой скорости до однородной массы около 15-20 секунд. Этой смесью залей яблоки и перемешай.
  4. Достань форму из морозилки, сними пленку и выложи начинку. Верни пирог в морозилку еще на 45 минут и подавай.

Десерты из яблок
Десерты из яблок © depositphotos.com


Также мы советуем заглянуть в другие наши рецепты с яблоками. Готовь вместе с нами!

  1. Шарлотка с яблоками: рецепт на скорую руку.
  2. Узнай, как приготовить домашнюю пастилу.
  3. Фаршированная утка: рецепт с рисом, яблоками и цитрусовыми.
  4. Яблочный сидр: рецепт домашнего приготовления.
  5. Утка с яблоками в горчично-пивном соусе.
  6. Яблочный сок на зиму: рецепт консервации без мякоти.
  7. Постные пирожки с капустно-яблочной начинкой.

Ранее мы писали рецепты летних салатов для похудения.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Ты будешь готовить блюда из яблок к Яблочному Спасу 2020? Что именно?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more