Оладьи на завтрак: ТОП-5 лучших рецептов (видео)

Приготовь вкусный семейный завтрак.

Что может быть лучше румяных оладьев? © shutterstock.com

Что может быть вкуснее аппетитных оладьев? Они по праву являются любимцами малышей и настоящим украшением семейного завтрака.

У каждой хозяйки  - свой рецепт оладьев. Гурман предлагает тебе несколько самых простых из них.

ЧИТАЙ: Диета начинается с завтрака

Если ты готовишь оладьи по-другому - поделись с нами своими рецептами!

Оладьи на кефире

Смешай 2 стакана муки с половиной стакана сахара, добавь полчайной ложки соли и столько же соды, растворенной в воде. Аккуратно влей туда пол-литра кефира и добавь немного молока. Размешай тесто до состояния жидкой сметаны. Выпекай оладьи на подсолнечном масле.

Дрожжевые оладьи

1 чайную ложку дрожжей разведи в 3-х стаканах теплого молока, добавь 4 стакана муки  и вымеси тесто. Поставь тесто в теплое место, чтобы оно поднялось.

Добавь в тесто 2 яйца, немного соли, столовую ложку растительного масла  и столовую ложку сахара. Хорошо размешай и опять поставь в теплое место, чтобы тесто поднялось.

Не размешивая, выкладывай тесто ложкой, смоченной в воде, на раскаленную сковородку. Жарь с двух сторон.

© shutterstock.com

Капустные оладьи

1 кг капусты мелко наруби и припустить с 200 г молока и 3,5 столовыми ложками маргарина. Капуста должна стать мягкой.

Аккуратно добавь 3 столовые ложки манной крупы, перемешай, посоли и варить до загустения.

3 яйца раздели на белки и желтки. Белки взбей. Добавь в тесто отдельно белки и желтки. Аккуратно размешай и жарь оладьи на раскаленной сковороде.

Яблочные оладьи

© shutterstock.com, shutterstock

Просей 100 г блинной муки и столовую ложку корицы. Добавь чайную ложку сахара и щепотку соли.

2 яйца взбей со 100 мл газированной минеральной воды. Добавь смесь в муку и размешай до однородности. Оставь тесто на 15-20 минут.

3 сладких яблока очисти от кожуры и нарежь толстыми кружочками.  Разогрей подсолнечное масло в сковороде.

Окуни яблоки в тесто и сразу выкладывай на сковороду. Переверни один раз. Готовые оладьи обсуши бумажным полотенцем, присыпь сахарной пудрой и сразу же подавай.

Оладьи из тыквы

© shutterstock.com

500 г тыквы натери на терке, добавь туда стакан молока, 2 стакана муки, немного соли и столовую ложку сахара. Все хорошо перемешай и жарь в большом количестве жира.

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

А как ты готовишь оладьи?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии (15)

символов 999
  • Irina Hapko 5 лет назад

    А как ты готовишь оладьи?
    Ответ: 1 стакан кефіру, 2 яйця, дрібку солі і цукру, 1 ч.л.соди, 2 ст. муки, 2-3 ст.л. вівсяних пластівців.В кефір+соду і залишити на 5 хв.Яйця збити з сіллю і цукром, тоді +кефір і перемішати,+муку і вісяні пластівці. Замісити тісто і смажити на розігрітій сковорідці з олією до золотистого кольору. Подавати оладки з медом чи вершками збитими з цукром.

    Прокомментировать Мне нравится
  • Гость 6 лет назад

    совет: 1:Замешивая тесто,не высыпайте муку в жидкость,а наоборот,жидкость постепенно,тонкой струйкой вливайте в муку и перемешивайте.2:Прежде чем замешивайте тесто,надо просеять муку это обогатит ее кислородом и разрыхлит.тесто получится пышнее.

    Прокомментировать Мне нравится
  • Гость 7 лет назад

    аааааа

    Прокомментировать Мне нравится
  • Гість 7 лет назад

    2 Яйца, 1 пачка творога, 2 стакана муки,2-3 столовіх ложки сахара, пол чайных ложки соды, щепотка соли. Жарить в достаточном количестве жира.

    Прокомментировать Мне нравится
  • людмила 7 лет назад

    2 спелых банана разотрите вилкой . пол-литра кефира.1чайная ложка соды. 2яйца взбить.всыпатьмуку перемешать .постоит ивыпекайте на здоровье.

    Прокомментировать Мне нравится
  • ved2mochka 7 лет назад

    Привет!Я беру пол литра кефира(простокваши,что есть в доме) гашу кефир содой.Затем,минут через пять,добавляю 2 яйца,соль,сахар по вкусу.Ну и муки до густоты сметаны.Масло лью столько,что бы смазать сковороду,перед каждой закладкой.Получаются оччччень пышненькие.Бон аппети.

    Прокомментировать Мне нравится
  • Гость 7 лет назад

    Где мука в рецепте?

    Прокомментировать Мне нравится
  • Liza 7 лет назад

    Сейчас актуально готовить с минимальным набором продуктов.Итак. "оладьи для малоимущих"
    Я беру 12-13 ложек муки.добавляю 1/4 ч. ложки соли,перемешиваю.Потом добавляю щепотку соды и сверху поливаю кислым молоком или кефиром,а затем все перемешиваю до консистенции густой сметаны.На сковородку кладу ложку теста,сверху 1/2 карамельки с повидлом9отечественного производства!!) и закрываю сверху тестом.Обжариваю с двух сторон. Получаются "оладьи с повидлом".Можно как начинку использовать 1/2 конфеты "батончик"-будут с шоколадом.Тесто не сладкое,можно даже делать начинку из грибов или мяса.Но это уже по богатому. Попробуйте.не пожалеете.

    Прокомментировать Мне нравится
  • Гость 7 лет назад

    а где мука???

    Прокомментировать Мне нравится
  • Гость 7 лет назад

    привет я беру 1ст.кефира 2 3 яйца щепотку соли сахар 2 3ст.ложки сода большую щепотку все это перемешиваю и отстовляю на пол часа в теплое место за это время натираю на крупной терке 1 небольшой банан и выкладываю в смесь перемешиваю исмесь готова для того что бы выпекать оладушки подавать со сметаной очень вкусно

    Прокомментировать Мне нравится
Показать еще

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net