Полезный рацион: ТОП-10 супер-продуктов для здоровья сердца

читати українською

Узнай, какие продукты полезны для сердца и что вредно для твоего “мотора”

Какие продукты полезны для сердца: обзор лучших © depositphotos.com

К выбору продуктов нужно подходить грамотно. Свой рацион можно обогатить продуктами мега-полезными для здоровья отдельных органов. Крайне важно заботиться о своем “двигателе” - сердце, ведь это единственная мышца в нашем организме, работающая непрерывно 24 часа в сутки, перекачивающая кровь, снабжающая питательными веществами и кислородом весь организм. 

Эффективная работа сердца во многом зависит от того, что мы едим. Для поддержания здоровья главного органа нет необходимости глотать таблетки, просто нужно ввести в рацион полезные для сердца продукты питания. tochka.net расскажет о продуктах самых полезных для сердца и сосудов, а также о тех продуктах, которые вредны для сердца. 

Продукты полезные для сердца и сосудов: ТОП от диетологов 

В нашем ТОПе продукты, которые ты легко найдешь на прилавках магазинов в осенне-зимний период.

  • Рыба

Этот продукт более полезен для сердца, чем мясо. Жир, содержащийся в рыбе, укрепляет работу сердца, не откладываясь в сосудах. Употребление всего 100 г рыбы в неделю снижает вероятность развития сердечных заболеваний, в том числе и инфаркта, заболевания коронарных артерий и т.д. в два раза. Наиболее полезна морская рыба — лосось, форель, кета, тунец, скумбрия, нерка, горбуша.

  • Орехи

Миндаль, арахис, грецкие орехи и несоленые фисташки – все они богаты витамином Е, а значит очень полезны для сердца. Одна из особенностей витамина Е — снижение уровня вредного холестерина, а также укрепление стенок кровеносных сосудов. Стоит отметить, что грецкий орех содержит омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, которые крайне необходимы любому здоровому организму. Для поддержания здоровья сердца достаточно 30 гр орехов в день, а риск развития болезней ССС снижается при этом на 20%.

  • Авокадо

В составе этого фрукта: фолиевая кислота, витамины В6, К, С, калий, антиоксиданты, жирные кислоты, магний, биотин и карнитин. Очень высока ценность авокадо для здоровья сердца, ведь благодаря витаминам и микроэлементам снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (атеросклероза, ИБС, артериальной гипертензии). 

авокадо
Авокадо полезно для здоровья сердца и сосудов © depositphotos.com

  • Сухофрукты - курага и изюм

Сушеный абрикос богат витаминами А и В, железом, калием и магнием. Курага повышает гемоглобин, понижает давление, укрепляет нервную систему. Безопасная суточная норма – 100 гр в день. В изюме также много калия, а значит с его помощью можно нормализовать артериальное давление. Достаточно добавить горстку изюма в кашу или сырники, тем самым обеспечив себя витаминами на весь день.

  • Яблоки

Этот фрукт богат флавоноидами — основным элементом в профилактике болезней сердца. Яблоки помогают справиться с плохим холестерином в крови, ведь содержащиеся в них растворимые волокна, связывают жиры в кишечнике. Достаточно съедать по 2 яблока в день, чтобы снизить уровень холестерина на 16%. Более полезны для сердца кислые сорта яблок, поскольку в них выше процент витамина С.

  • Тыква 

Этот овощ богат калием и магнием, витамином С. Употребление блюд из тыквы снижает риск развития гипертонии и атеросклероза. Употребление мякоти тыквы и семечек улучшает состояние стенок сосудов, повышая их эластичность.

  • Цитрусовые - грейпфрут, лимон

По данным Американской ассоциации проблем сердца, регулярное употребление цитрусовых на 19% снижает риск возникновения ишемического инсульта. Мощное сочетание клетчатки, калия, ликопина, витамина С и холина в составе грейпфрута помогают сохранить здоровое сердце, препятствуют развитию атеросклероза.

грейпфрут
Употребление грейпфрута снижает риск возникновения инсульта © pinterest.com

  • Брокколи

Содержит большое количество витаминов А и С, группы В, РР. Эта капуста отличается от других содержанием калия и кальция, железа, натрия и фосфора, магния, меди, йода, хрома и даже бора. Брокколи поставляет сердцу кислород, улучшает состояние стенок сосудов, предупреждая быстрое старение организма. 

  • Хурма

Хурма богата калием, который необходим для здоровья сердца. Доказано, что этот фрукт способен заменить валокордин, а 2-3 хурмы в день избавят от болей в сердце. Некоторые исследования показывают, что в борьбе с атеросклерозом, хурма опережает даже яблоки. Благодаря высокому содержанию витаминов С и Р, хурма снижает хрупкость и проницаемость сосудов. 

  • Гранат

В гранате высокое содержание витаминов С, В6, В12, Р, а также высока концентрация микроэлементов: кальция, магния, калия, марганца, фосфора, йода, железа, натрия. Гранатовый сок укрепляет сосуды, нормализует артериальное давление, способствует кроветворению, активному синтезу гемоглобина и эритроцитов.

Общие правила питания при проблемах с сердечно-сосудистой системой

Довольно давно была разработана специальная схема питания для тех, у кого имеются проблемы с ССС. Она называется - “Стол №10”. Основана на 6 принципах:

  • Исключи из рациона продукты возбуждающие нервную систему

В первую очередь это кофеин и кофеиносодержащие напитки, а также наваристые бульоны и блюда с большим количеством специй.

кофе
Кофеиносодержащие напитки возбуждают нервную систему, что негативно сказывется на здоровье сердца © pinterest.com

  • Сократи потребление животных жиров

Речь идет о субпродуктах, мясных консервах, свинине, жирной птице, колбасах, копченостях, сале. Эти продукты “богаты” вредным холестерином, а значит способны нарушить кровоток в самом сердце и в сосудах. Кстати, общее содержание жиров должно быть не более 30% от общего энергетического состава.

  • Сократи количество употребляемой соли в рационе

Таким образом, жидкость не будет задерживаться в организме, нагрузка на сердце уменьшится. Ты увидишь, что твое артериальное давление снизится, ведь перестает перекачивать больше крови. Не употребляй маринады, соленья, полуфабрикаты, фаст-фуд, поскольку именно в таких продуктах содержание соли обычно повышено.

  • Добавь в рацион жирные кислоты Омега-3.

Их полезные свойства заключаются в снижении уровня холестерина, профилактике тромбозов, понижении артериального давления. 

  • Питайся дробно.

Переедая, ты провоцируешь вздутие живота и раздражение вегетативных нервов, отвечающих за работу сердца. Поэтому возможны перебои в его работе. Питаться необходимо 4-5 раз в день, небольшими порциями, чтобы процесс переваривания пищи и нагрузка на ССС біли минимальными.

  • Разнообразие и калорийность.

Старайся сформировать свой рацион из разнообразных продуктов, а энергетическое потребление должно быть оптимальным для поддержания идеального веса. Это крайне важно, поскольку люди с проблемами ССС нередко страдают от лишнего веса.

Стол №10: что можно, а чего нельзя при заболеваниях сердца

полезная еда
Чтобы сохранить здоровье сердца надо питаться рационально © pinterest.com

 Можно:

  • тосты, сухарики из белого хлеба, бессолевой хлеб;
  • овощной  суп с крупами;
  • молочный суп;
  • отварные или запеченные блюда из нежирной говядины, телятины, курицы, крольчатины, индейки;
  • морепродукты и рыбные блюда на пару;
  • молочные продукты (молоко, нежирный творог, кефир, йогурт без наполнителя);
  • яйца всмятку, омлет;
  • каши (крайне полезна пшенка);
  • макароны из твердых сортов пшеницы;
  • овощи отварные или запеченные;
  • растительное масло;
  • свежие фрукты и ягоды;
  • сухофрукты, мед;
  • соки, компоты, слабый чай.

Нельзя:

  • свежий хлеб, сдобу, блины и оладьи;
  • бульоны, супы с бобовыми;
  • блюда из жирных сортов мяса;
  • копченую, соленую рыбу, рыбные консервы, икру;
  • соленый или жирный сыр;
  • сметану, сливки;
  • яичницу, яйца сваренные вкрутую;
  • бобовые;
  • соленья;
  • овощи: редис, лук, чеснок, зеленый горошек, капуста;
  • шоколад, какао;
  • пирожные, кулинарные жиры, маргарин;
  • алкоголь.

Ранее мы рассказывали о продуктах для поддержания энергии и бодрости

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Какой продукт из ТОПа ты любишь?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

сердце сухофрукты орехи авокадо сердечные заболевания цитрусовые Атеросклероз холестерин болезни сердца сердечно-сосудистая система больше... спрятать

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more