Лучшие рецепты канапе с лососем на новогодний стол

Приготовь канапе с лососем из блинов, канапе с авокадо и вялеными томатами

Татьяна Красноголовец
Татьяна Красноголовец
редактор раздела Леди
15 декабря 2020, 10:42
рецепты
Вкусные рецепты канапе с лососем на Новый год 2021 © depositphotos.com

Канапе — идеальная закуска для любого торжества. Придумали маленькие бутерброды на шпажках французские кулинары, но простота приготовления и оригинальность сервировки закуски пришлась по душе гурманам во всем мире. 

Чтобы приготовить праздничное канапе, не обязательно шерстить кулинарные книги. Можно придумать рецепт самой, используя доступные или экзотические ингредиенты. Важно быть креативной, и не нужно владеть большими кулинарными способностями. 

Канапе с красной рыбой всегда украшают праздничный стол, поэтому предлагаем тебе оригинальные рецепты канапе с лососем на Новый год. tochka.net советует попробовать канапе с лососем из блинов, необычные канапе с лососем, киви и авокадо, а также канапе по-итальянски с вялеными помидорами и канапе с лососем и соусом песто.

 Канапе из блинов с лососем

 Ингредиенты:

  • Молоко — 500 мл;
  • Мука — 250 г;
  • Масло растительное — 60 мл;
  • Сахар — 30 г;
  • Яйца — 3 шт.;
  • Соль — 1/2 ч.л.

для начинки:

  • Семга слабосоленая — 400 г;
  • Сыр творожный — 400 г;
  • Оливки без косточек — 100 г

канапе из блинов
Канапе с лососем из блинов: праздничный рецепт © pinterest.com

 Приготовление:

  1. Соедини молоко, муку, яйца, сахар, масло и соль. Замесить блинное тесто.
  2. Испеки блины, остуди.
  3. Помести блин на большую тарелку, промажь тонким слоем творожного сыра.
  4. Выложи на другой блин слой из рыбы.
  5. Повтори действия с остальными блинами. 
  6. Проткни блины шпажками, вырезать канапе из блинов любым удобным способом.
  7. Оформи маслинами.

Канапе с лососем, киви и авокадо

Ингредиенты:

  • Лосось слабосоленый - 300 гр;
  • Киви - 5 шт;
  • Авокадо - 2 шт;
  • Лимон - 1/3 шт;
  • Укроп - 3 веточки.

канапе с авокадо
Самый популярный вариант канапе — с лососем и авокадо © pinterest.com

Приготовление:

  1. Очисти киви от кожуры, нарежь дольками.
  2. Авокадо разрежь пополам, вынь косточку, очисти от кожуры. Нарежь дольками.
  3. Нарежь ломтиками лосось.
  4. На блюдо разложи ломтики киви, сверху ломтики авокадо. 
  5. Скрути рыбную дольку кулечком, выложи сверху на канапе.
  6. Проткни зубочисткой или шпажкой.
  7. Сбрызни лимонным соком, посыпь порезанным укропом.

Канапе с лососем и вялеными помидорами по-итальянски

Ингредиенты:

  • Лосось слабосоленый;
  • Твердый сыр;
  • Итальянские приправы;
  • Сушеные помидоры;
  • Виноград;
  • Оливковое масло.

канапе
Приготовить канапе можно из любых продуктов по вкусу © depositphotos.com

Приготовление: 

  1. Рыбу нарежь тонкими слайсами, сыр — кубиками.
  2. Сложи аккуратно в глубокую тарелку, сбрызни оливковым маслом.
  3. Нарежь помидоры.
  4. На шпажку наколи виноградинку, затем — ломтики красной рыбы  и вяленого помидора и после кубик сыра.
  5. Проткни канапе шпажкой.

Канапе с лососем на муссе из соуса песто

Ингредиенты:

  • Лосось – 200 г;
  • Творожный сыр (или масло) – 100 г;
  • Сыр твердый с песто или с базиликом – 50 г;
  • Ржаной багет – 1 шт.;
  • Укроп – несколько веточек

канапе с песто
Канапе с лососем и муссом на основе сыра с базиликом © pinterest.com

Приготовление:

  1. Натри на мелкой терке сыр с песто или базиликом.
  2. Смешай сыр с творожным сыром или маслом (можно взбить в блендере).
  3. Лосось нарежь мелкими кусочками.
  4. Ржаной багет нарежь ломтиками.
  5. На каждый кусок багета положи ложку мусса.
  6. Сверху выложи несколько кусочков лосося.
  7. Укрась веточкой укропа.

Ранее мы рассказывали, какие приготовить коктейли на Новый год

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999