Шакшука: рецепт восточной яичницы с помидорами

читати українською

Как приготовить быстрый и полезный завтрак

Шакшука: рецепт © depositphotos

Шакшука — популярное на Востоке блюдо из яиц и овощей. Его считают своим национальным блюдом в Израиле и арабских странах, куда оно пришло предположительно из стран Магриба.

Существует множество рецептов шакшуки, tochka.net предлагает тебе попробовать один из них. При желании ты можешь добавлять в шакшуку другие соответствующие продукты: мясной фарш, йогурт, сыр, картофель, бобы, кабачки, цукини, артишоки, грибы.

 Ингредиенты:
  • Яйца — 3 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Консервированные томаты пелати (томатная паста) — 200 мл
  • Лук репчатый — 1/2 головки
  • Перец красный сладкий — 1 шт.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Паприка сладкая молотая — щепотка
  • Перец черный молотый — щепотка
  • Зира — щепотка
  • Соль — по вкусу
  • Сахар — щепотка
  • Масло оливковое — 1 ст.л.
  • Йогурт (сливки) — 15 г.
  • Петрушка — пару веточек

Способ приготовления

  1. Порежь крупными кубиками помидоры и перец. Мелко порежь лук и перетри чеснок. 
  2. Смешай с овощами томаты пелати, добавь соли и сахара.
  3. Разогрей на сковороде оливковое масло, высыпай овощи и туши 5-7 минут. Затем добавь щепотку зиры и перца.
  4. Сделай ложкой выемки для яиц и аккуратно влей их туда. Посоли по вкусу. 
  5. Добавь йогурт или сливки.
  6. Туши еще 7-10 минут на большом огне. 
  7. Перед подачей на стол посыпь нарезанной петрушкой. 

Узнай также рецепты полезных 5—минутных завтраков, которые ты будешь готовить с удовольствием.

 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Какое твое любимое блюдо из яиц?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии (1)

символов 999
  • Жорік 4 месяца назад

    Томати пелаті - це не томатна паста. Не дай Бог хтось з*їсть на сніданок 200 грам томатної пасти )))))

    Прокомментировать Мне нравится

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more