День бананового хлеба: ТОП-3 рецепта которые ты захочешь приготовить

читати українською

Это блюдо станет твоим фаворитом

ТОП-3 рецепта бананового хлеба © depositphоtos

Сегодня, 23 февраля. А это означает что во-первых, совсем скоро весна. А во-вторых — что сегодня день бананового хлеба. Этот праздник, как и сам продукт пришел к нам из США. И если, по каким-то причинам ты еще ни разу не пекла банановых хлеб, то именно сегодня у тебя есть отличная возможность исправить эту ситуацию. 

tochka.net подготовила для тебя самые классные рецепты вкуснейшего бананового хлеба, просто бери — и делай. И не забудь позвать гостей. 

Немного про банановый хлеб

Изначально, бананы появились в США в 1870-х годах и стали очень популярными. Бананы стали добавлять в различные блюда. Находчивые домохозяйки стали добавлять бананы в хлеб, чтобы эти фрукты не пропадали перезревая. Вкус бананового хлеба напрямую зависит от качества бананов — чем они более спелые, тем хлеб получается вкуснее.

Но мало того, что этот хлеб очень вкусный, так его еще и очень просто готовить. Разнообразие рецептов сулит тем, что этот хлеб-десерт вполне может стать одним из твоих любимчиков. 

  1. Ароматный банановый хлеб с овсяными хлопьями

овсяный хлеб
Ароматный банановый хлеб с овсяными хлопьями © depositphоtos

Ингредиенты:

  • Бананы — 2-3 шт.
  • Сахар — 180 г
  • Соль — щепотка
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Рафинированное подсолнечное масло — 110 мл
  • Мука пшеничная — 90 г
  • Разрыхлитель — 1 ст.л.
  • Овсяные хлопья — 90 г
  • Курага — 80 г
  • Грецкие орехи — 100 г
  • Смесь для пряников — 1,5 ч.л.

Как приготовить:

  • Бананы разотри вилкой так, чтобы оставались небольшие кусочки. Добавь яйца и перемешай. 
  • К банановой массе добавь масло, соль и сахар. Снова все перемешай. 
  • Добавь нарезанные кубиками курагу и измельченные орехи. Затем добавь муку, смешанную с пряной смесью, хлопьями, разрыхлителем и все перемешай. 
  • Выложи тесто в форму и выпекай в разогретой до 180 градусов духовке около часа. 
  1. Веганский банановый хлеб

веган
Веганский банановый хлеб © depositphоtos

Сухая смесь:

  • Мука — 100 г
  • Мука пшеничная — 150 г
  • Пекарский порошок — 1,5 ч.л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Какао — 5 ч.л.
  • Корица молотая — 0.5-1 ч.л.
  • Имбирь молотый — 0.5 ч.л.
  • Мускатный орех — 1-2 щепотки
  • Ваниль — по вкусу

Влажная смесь:

  • Растительное масло — 75 мл
  • Бананы (мякоть) — 200 г
  • Финики без косточки — 150 г (можно заменить сахаром по вкусу)
  • Молоко — 4-5 ст.л. (80 мл)
  • Ароматизатор "ром" — по желанию
  • Сода — 1 ч.л.
  • Уксус — 1 ч.л.

Начинка:

  • Апельсин — 1 шт. среднего размера
  • Сухофрукты — 3 ст.л. с горкой

Как приготовить:

  • Финики залей горячей водой и дай настояться несколько минут, пока ты готовишь остальные компоненты.
  • Подготовь сухие компоненты: просей и смешай пшеничную и цельнозерновую муку. Добавь пекарский порошок, щепотку соли, специи и какао.
  • Смешай жидкие компоненты. В чашу блендера добавь очищенные от косточек финики, мякоть банана, растительное масло и молоко. Измельчи до получения однородной консистенции.
  • Соедини сухие и жидкие компоненты. Добавь чайную ложку соды, гашенной в чайной ложке уксуса, и все хорошо перемешай. Жидкости мало, поэтому тесто получится довольно густым.
  • Добавь цедру и мякоть нарезанного на кусочки апельсина и 3 ст.л. сухофруктов.
  • Помести хлеб в смазанную маслом форму для запекания и выпекай 40–60 минут при температуре 180 градусов. Готовность хлеба проверь, проткнув его деревянной палочкой. Выключи духовку и оставь хлеб погреться в ней ещё на 10 минут.
  1. Банановый хлеб с ромом

ром
Банановый хлеб с ромом © depositphоtos

Ингредиенты:

  • Мука — 250 г (2 стакана)
  • Бананы — 3 шт.
  • Сливочное масло — 100 г
  • Сахар — 150 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Ром (желательно темный) — 2 ст.л.
  • Ваниль, мускатный орех, имбирь — по вкусу
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Соль — 1 щепотка

Как приготовить:

  • Взбей размягченное сливочное масло с сахаром. Добавь яйца и снова взбейте.
  • Банан разомни, чтобы оставались небольшие кусочки.  Добавь банановую массу, ром и пряности, например, измельченный корень свежего имбиря к остальным ингредиентам и перемешай. Затем добавь муку с солью и разрыхлителем.
  • Быстро и тщательно перемешай тесто и выложи его в заранее смазанную форму для запекания. По желанию укрась долькой банана.
  • Запекай в разогретой духовке при 180 градусах от 45 минут до 1 часа.

Ранее мы писали о том, как избавится от боли в спине и шее. 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

А ты пекла банановый хлеб?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more