Скоро время пикников: ТОП-4 рецепта маринада для шашлыка

читати українською

Благодаря этим простым лайфхаками ты будешь богиней вечеринки

Быстрые маринады для шашлыка © depositphоtos

Совсем скоро настанет время пикников, посиделок во дворе загородного дома и вылазок на природу. А это значит только одно — время шашлыка уже почти настало. Ведь и правда, что может быть лучше, чем в компании друзей пожарить шашлыки? Правильно — пожарить вкусные шашлыки в хорошем маринаде.

Часто бывает так, что нам не хватает времени на все на свете, в том числе и на приготовление пищи. Поэтому tochka.net подготовила тебе ТОП-4 быстрых и классных рецепта маринада, для твоего самого вкусного шашлыка. 

  1. Маринад из лука и уксуса

лук
Самый простой и провереный временем маринад © depositphоtos

Это самый простой и проверенный временем маринад. Он особо хорош, когда информация о предстоящем пикнике застала тебя в расплох и у тебя дома минимум ингредиентов. После этого маринада шашлык получается очень сочным.  

Ингредиенты:

  • Мясо – 1,5 кг;
  • Лук – 800 гр;
  • Уксус 9% — 50 мл;
  • Масло оливковое – 1 ст.л;
  • Соль, перец – по вкусу.

Как приготовить: 

Мясо нарежь кусочками,а лук поруби кольцами. Выкладывай мясо и лук в емкость слоями. Каждый слой сбрызгивай 9%-ным уксусом и растительным маслом. Закрой емкость и отправь в холодильник на 1 час. Затем достань мясо и пусть оно еще пропитается маринадом в течении 4-5 часов. Непосредственно перед жаркой приправь шашлык солью и перцем. 

  1. Кефирный маринад

кефир
Замариновать мясо в кефире - проще не придумать © depositphоtos

Замариновать мясо в кефире — проще придумать нечего :)

Ингредиенты:

  • Свинина – 2 кг;
  • Лук – 1 кг;
  • Кефир – 1 л;
  • Соль, специи – по вкусу.

Как приготовить:

Кусочки мяса перемешай с кольцами лука, чтобы лук пустил сок. Добавь литр кефира и специи по вкусу. Оставь мариноваться мясо на ночь. 

  1. Маринад из майонеза

майонез
Мясо получится очень нежным и сочным © depositphоtos

Ингредиенты:

  • Лук — 3-4 шт.;
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Майонез — 200 г;
  • Черный перец — 1 ч.л.

Как приготовить:

Лук нарежь кольцами и перетри с солью до образования сока. Соленую луковую нарезку отправь к мясу и залей майонезом с перцем. Оставь мариноваться на 2-3 часа. 

  1. Винный маринад

вино
Винный маринад для шашлыка © depositphоtos

Ингредиенты:

  • Лук – 1 кг;
  • Мясо – 2 кг;
  • Оливковое масло – 100 мл;
  • Лимон – дольки;
  • Чеснок – 5 зубчиков;
  • Вино (сухое белое) – 0,5 л;
  • Дополнительные специи – по вкусу.

Как приготовить:

Кусочки мяса натри специями. Затем полей оливковым маслом. Выложи слоями порезанный кольцами лук, чеснок, мясо — и так слой за слоем. Последний слой должен быть из лука. Все это залей 0,5 л сухого белого вина. Маринуй около 2-х часов. 


Ранее мы предлагали классные идеи, что подарить маме на 8-ое марта. 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

 

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

А какой твой любимый маринад?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more