Украинская актриса Ольга Сумская, пока Масленица идет полным ходом, показала, как печет цветные блинчики. Традиционное праздничное блюдо артистки выглядит очень ярко и необычно, хотя используются для этого исключительно натуральные ингредиенты.
Народная артистка Украины на своей странице в Instagram поделилась своим рецептом цветных блинчиков и показала процесс приготовления.
Способ приготовления цветных блинчиков
- Делаешь тесто: взбиваешь яйца с молоком и мукой, добавляешь соли, масла.
- Разделяешь тесто на три тарелки и добавляешь натуральный сок разных цветов из овощей.
- Для зеленого цвета используешь сок шпината. Взбиваешь листья шпината блендером, додав пару столовых ложек воды, чтобы схватилось. Отжимать сок на сито или марлю.
- Для розового цвета подойдет свекла: отвари, потри и отожми на сито.
- Желтые оттенки можно получить из сока сырой моркови, которую нужно потереть и отжать сок на сито. Как вариант можно использовать куркуму.
- Смешиваешь сок с тестом и выпекаешь блины.
Ранее мы писали , что приготовить на Масленицу: блюда для тех, кто не любит блины.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Выпекай мечту: рецепт домашних круассанов к завтраку
- Масленица: ТОП-5 рецептов диетических блинов с фото
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии