Готовим румяные сырники

Сырники – лучший завтрак!

25 ноября 2010, 12:49
рецепты
Сырники подают со сметаной © Thinkstock

По-моему, сырники любят все. И каждая хозяйка готовит их по-своему. Поделитесь с нами своими рецептами!

Сырники

Пачку творога (250г) разминаем, добавляем туда 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара и аккуратно перетираем ложкой. Добавляем немного ванилина, щепотку соли и соды. Выкладываем 4 столовые ложки муки и аккуратно замешиваем тесто.

Делаем из теста круглые и плоские котлетки, обваливаем их в муке и жарим на разогретой сковороде в подсолнечном масле на небольшом огне. Когда одна сторона сырников зарумянится, переворачиваем их на другую.

Подаем сырники горячими со сметаной и вареньем.

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии (7)

символов 999
  • Ира Щигель 9 лет назад

    доречі замість борошна можна дати крохмаль,виходять пухкі та не забиті....

    Прокомментировать Мне нравится
  • Гість 9 лет назад

    я не можу бес сирникив

    Прокомментировать Мне нравится
  • Гість 10 лет назад

    Да... то же изюм добавляю, можно и без сырников. Обожаю! :))

    Прокомментировать Мне нравится
  • Гість 10 лет назад

    справді, шикарний рецепт! готувала з трохи кислого сиру, боялася додавати лимонну цедру, але вийшов дуже пікантний смак! сирнички з'їдалися майже зі сковороди! дякую дуже за рецепт!:)

    Прокомментировать Мне нравится
  • Гость 11 лет назад

    Супер-сырники!Рецепт из дорогого ресторана! 1кг творога(промолоть на мясорубке),6 желтков, 250 г сахарной пудры,180 г муки,1пакетик ван. сахара,тертая цедра пол лимона.Замесить тесто, раскатать колбаской,отрезаем по кусочку,обрабатываем толстенькие кругляшки и жарим в растит. масле! Супер! Никакой соды!!!

    Прокомментировать Мне нравится
  • Гість 11 лет назад

    а еще можно добавить яблоки крупно нарезанные, очень вкусно!

    Прокомментировать Мне нравится
  • Гость 11 лет назад

    А я добавляю побольше муки, можно еще делать сырники с изюмом. Обожаю!

    Прокомментировать Мне нравится