Как приготовить полезные десерты без сахара: ТОП-3 рецептов

читати українською

Узнай, как сохранить фигуру, если ты сладкоежка

Полезные сладости без сахара © Depositphotos

Когда сидишь на диете, хочется себя побаловать какими-нибудь вкусняшками. Но готовые покупные десерты не всегда можно себе позволить из-за высокого содержания сахара. Поэтому лучший выход – приготовить что-то самой и быть уверенной, что это на 100% натурально и полезно.

tochka.net предлагает ТОП-3 десерта без сахара для тех, кто сидит на диете или кто просто заботится о своем здоровье. В них не только нет сахара, эти десерты делаются из полезных продуктов, способны зарядить тебя энергией, подарят огромное наслаждение и желание делать их снова и снова.

Диетический зефир – вкусный десерт без сахара

Ингредиенты:

  • Яблоки 3 шт
  • Яичные белки 2 шт
  • Мед 2 чайные ложки
  • Агар-агар 10 г
  • Вода 0,5 стакана

Приготовление:

  1. Яблоки помой, порежь на половинки, очисти от сердцевин.
  2. Выложи яблоки на противень, выпекай в духовке 20 минут при температуре 150°С. Они должны стать мягкими, но не подгореть.
  3. Сними с яблок кожуру. Мякоть разомни в пюре, например, на терке. Добавь в яблочное пюре мед.
  4. Взбей белки до твердых пиков. Не прекращая взбивать, введи в них яблочное пюре.
  5. Разведи в воде агар-агар. Поставь на огонь, доведи до кипения, постоянно помешивая. Кипяти 2 минуты.
  6. Медленно и аккуратно введи горячий агар-агар в белки, постоянно взбивая.
  7. Выложи получившуюся смесь в кондитерский мешок и выдави порциями на противень, застеленный пергаментом.
  8. Оставь застывать зефир в прохладном месте на 12 часов.

Маффины с финиками и бананами – здоровый десерт без сахара

Маффины без сахара
Маффины без сахара © Depositphotos

Ингредиенты:

  • Изюм 1 стакан
  • Финики 2 шт
  • Цельнозерновая кондитерская мука 1,5 стакана
  • Разрыхлитель теста 2 ч. л.
  • Молотая корица 1 ч. л.
  • Соль щепотка
  • Сливочное масло 100 гр
  • 1 яйцо и 1 желток
  • Ванильный экстракт 1 ч. л.
  • Апельсиновая цедра 0,5 ч. л.
  • Молоко 0,5 стакана
  • Бананы 2 шт

Приготовление:

  1. Изюм и финики без косточек залей горячей водой и оставь на 30 минут разбухать. Затем слей с них воду и измельчи в комбайне до однородной консистенции.
  2. Смешай муку, разрыхлитель, соль и корицу.
  3. Сливочное масло взбей миксером. Добавь в него пюре из сухофруктов.
  4. Добавь в смесь яйцо, желток, ваниль и апельсиновую цедру, хорошо взбей миксером.
  5. На небольшой скорости миксера добавь по очереди половину мучной смеси, молоко и оставшуюся часть мучной смеси.
  6. Нарежь бананы небольшими кусочками, добавь их в тесто.
  7. Разложи тесто по формочкам. Отправь в разогретую до 175°С духовку на 20 минут.
  8. Готовые маффины подрумянятся и будут слегка пружинить при нажатии.

Творожный десерт без сахара и муки

Творожный десерт без сахара
Творожный десерт без сахара © Depositphotos

Ингредиенты:

  • Творог 600 г
  • Мед 100 г
  • Яйца 2 шт
  • Крахмал 40 г
  • Ванилин щепотка
  • Молоко 0,5 л
  • Желатин 20 г

Приготовление:

  1. Желатин залей 100 мл молока и оставь на 10 минут.
  2. Смешай яйца с крахмалом и молоком, взбей до однородности. Поставь на средний огонь, доведи до кипения и вари еще 1 минуту. Все время массу нужно помешивать.
  3. В остывший крем добавь мед и ванилин.
  4. Творог взбей блендером до однородной массы. Добавь в него крем и смесь желатина с молоком. Снова взбей.
  5. Помести массу в форму, накрой пленкой и поставь в холодильник застывать на 6-8 часов.
  6. Готовый десерт укрась по желанию ягодами, кусочками фруктов, орехами.

Приятного аппетита!


Ранее мы рассказывали, как не набрать вес после диеты обратно: ТОП-8 советов.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Как часто ты готовишь диетические блюда?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more