Великий пост еще не закончился. Предлагаем тебе аппетитные постные паштеты, которые очень легко готовить и вкусно есть. tochka.net собрала для тебя ТОП-5 рецептов постных паштетов, которые тебе обязательно понравятся.
Паштет из фасоли
Ингредиенты:
- Фасоль 200 г
- Луковица 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик.
- Вода 100 г
- Соль по вкусу.
- Растительное масло 1 ст. л.
Приготовление:
- Фасоль замочи в прохладной воде на ночь.
- Помой фасоль и вари до готовности примерно 2 часа.
- Измельчи фасоль блендером.
- Лук и морковь измельчи и спассеруй в растительном масле 10 минут.
- Затем добавь немного воды, посоли и готовь еще 2 минуты.
- Измельчи чеснок, добавь на сковородку вместе с фасолью.
- Хорошенько перемешай и сними с огня.
- При необходимости можешь еще раз измельчить блендером.
Грибной паштет
Ингредиенты:
- Шампиньоны 400 г
- Лук 2 шт.
- Растительное масло 1 ст. л.
- Черный молотый перец по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление:
- Грибы порежь кубиками.
- Измельчи лук.
- В разогретом растительном масле спассеруй лук.
- Добавь грибы и готовь, пока не испарится жидкость.
- Добавь специи и соль.
- Готовые грибы и лук измельчи в блендере до состояния паштета.
Паштет из сельди
Ингредиенты:
- Соленая сельдь 500 г
- Морковь 2 шт.
- Луковица 1 шт.
- Масло растительное ст. л.
Приготовление:
- Сельдь очисти от костей и кожи.
- Морковь и лук почисти, измельчи.
- Спассеруй морковь с луком на растительном масле.
- Остывшие овощи пропусти через мясорубку вместе с рыбой. При необходимости сделай это дважды.
Паштет из авокадо
Ингредиенты:
- Авокадо 250 г
- Лимонный сок 10 мл
- Оливковое масло 20 мл
- Морская соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Приготовление:
- Из спелого авокадо убери косточку, достань мякоть чайной ложкой.
- Разомни мякоть вилкой.
- Добавь лимонный сок и оливковое масло, перемешай.
- Насыпь соль и перец, еще раз перемешай. Попробуй на вкус и при необходимости добавь еще соли или перца.
Тыквенный паштет
Ингредиенты:
- Тыква 1 кг.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Томатная паста 3 ст. л.
- Чеснок 3 зубчика.
- Соль по вкусу
- Растительное масло 2 ст. л.
Приготовление:
- Помой тыкву, порежь на кусочки, очисти от кожицы и семян.
- Вари тыкву на пару 30 минут.
- Порежь лук. Обжарь его в разогретом растительном масле.
- Потри морковь и отправь ее на сковороду.
- Добавь разведенную в воде томатную пасту. Доведи до кипения, подержи еще немного и выключи огонь.
- В чашу для блендера положи очищенные зубчики чеснока, остывшую тыкву и зажарку. Добавь немного соли и измельчи до состояния паштета.
Приятного аппетита!
Ранее мы публиковали, .
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии