Вкусные котлеты: рецепт из говяжьей печени

Приготовь на обед аппетитные печеночные котлеты

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналистка
19 мая, 10:15
рецепты
Котлеты из говяжьей печени © Depositphotos

Иногда привычные блюда могут надоедать, и на этот случай нужно всегда иметь в запасе несколько оригинальных рецептов. Это могут быть блюда из обычных продуктов, которые, однако, используются не так часто.

tochka.net предлагает попробовать котлеты из говяжьей печени, которые очень легко и быстро готовятся. Можешь приготовить их вместо обычных котлет, или сделать сразу два вида. В любом случае, они тебе понравятся, и ты еще не раз будешь их делать.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Печеночные котлеты из говяжьей печени

Ингредиенты:

  • печень говяжья – 600 г
  • яйцо – 2 шт.
  • мука – 6-8 ст. ложек
  • сметана - 1 ст. ложка
  • лук – 1 шт.
  • соль – 1,5 чайных ложки
  • сода – 0,5 чайных ложки
  • масло для жарки

Приготовление:

  1. Помой говяжью печень. Прокрути ее на мясорубке.
  2. Лук можно тоже прокрутить через мясорубку, или же порезать мелкими кубиками. Добавь его в фарш.
  3. Добавь сметану, яйца и соль, все перемешай.
  4. Просыпь муку вместе с содой через сито. Добавь в фарш, снова перемешай.
  5. На разогретую сковороду выкладывай ложкой фарш, формируя котлеты. Обжарь с обеих сторон до готовности, 3-5 минут.

Приятного аппетита!


Ранее мы публиковалии солянка сборная мясная - подробный видеорецепт.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999