Вкусные и быстрые летние завтраки: ТОП-5 рецептов

читати українською

Начни утро вкусно, бодро, витаминно – так пройдет весь день

Что приготовить на завтрак © depositphotos

Летние завтраки должны быть особенными: не слишком сытными, легкими, вкусными и обязательно витаминными. tochka.net предлагает тебе пять аппетитных завтраков, которые вкусно начнут твой день.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Завтрак №1. Овсянка с ягодами

Классический завтрак летом приобретает ягодные нотки.

Ингредиенты:

  • 2 ст. ложки овсяных хлопьев,
  • 2 ст. ложки ягод,
  • 1 ст. ложка сметаны,
  • 1 ч. ложка сахара,
  • щепотка соли,
  • 1 стакан кипятка.

Приготовление

  1. В глубокой тарелке смешай овсяные хлопья, сахар и соль.
  2. Залей хлопья кипятком, плотно накрой крышкой и оставь на 5 минут, чтобы они запарились.
  3. Возьми летние ягоды на выбор: клубнику, малину, землянику, смородину, чернику и т.д. Крупные ягоды порежь.
  4. Добавь в кашу ягоды, сметану и перемешай.

Завтрак №2. Яичница с овощами

завтрак
Что приготовить на завтрак © depositphotos

Для многих людей яичница – неотъемлемый атрибут начала дня. А в летний сезон она обогащается витаминными овощами.

Ингредиенты:

  • 2 яйца,
  • 1 ст. ложка сливочного масла,
  • 1 кабачок,
  • 0,5 луковицы,
  • зелень: укроп, петрушка
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Приготовление

  1. Лук порежь полукольцами и обжарь на масле 5 минут.
  2. Молодой кабачок порежь кружочками толщиной до 5 мм и отправь на сковородку к луку еще на 5 минут.
  3. Переверни кабачки и вбей в них яйца.
  4. Покроши зелень, посыпь яичницу, обжарь две минуты, посоли, поперчи и подавай.

Завтрак №3. Диетический овощной салат

Салат из пекинской капусты, пекинская капуста, сезам, специи, масло
Салат из пекинской капусты © depositphotos

Пекинская капуста легче для желудка и нежнее на вкус, чем традиционная белокочанная.

Ингредиенты:

  • 300 г пекинской капусты,
  • 0,5 яблока,
  • 1 ч. ложка лимонного сока,
  • зелень: кинза, петрушка,
  • 1 ст. ложка семян кунжута,
  • 1 ст. ложка оливкового масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Приготовление

  1. Пекинскую капусту тонко нашинкуй, слегка присоли и помни руками, чтобы она стала мягче.
  2. Яблоко очисти от шкурки, потри на крупной терке и сбрызни лимонным соком.
  3. Измельчи зелень.
  4. Смешай пекинскую капусту с яблоком и зеленью, посоли, поперчи по вкусу, добавь кунжутные семечки, заправь оливковым маслом и перемешай.
  5. Дай салату настояться несколько минут и подавай.

Завтрак №4. Капустные оладьи

Капустные оладушки
Капустные оладки © Depositphotos

Летом даже оладьи могут быть витаминными. Попробуй необычный рецепт овощных оладий.

Ингредиенты:

  • 500 г капусты,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • зелень: укроп, петрушка,
  • 2 яйца,
  • 3 ст. ложки муки,
  • 3 ст. ложки растительного масла,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Капусту нашинкуй, пробланшируй в подсоленной воде 3 минуты и откинь на дуршлаг.
  2. Мелко порежь лук. Морковь натри на мелкой терке. Измельчи зелень.
  3. Соедини овощи и зелень, добавь яйца, посоли, поперчи и перемешай.
  4. Затем добавь просеянную муку и замеси негустое тесто.
  5. Выкладывай ложкой тесто небольшими порциями на разогретую сковороду с растительным маслом и готовь, как обычные оладьи.
  6. Обжаривай оладки с обеих сторон по 2 минуты до золотистого цвета.

Завтрак №5. Сырники с вишней

завтрак
Что приготовить на завтрак © depositphotos

Творог хорошо сочетается с ягодами, а витаминные сырники – отличное начало дня.

Ингредиенты:

  • 300 г творога,
  • 1 яйцо,
  • 100 г вишни,
  • 2 ст. ложки муки,
  • 2 ст. ложки сахара,
  • 1 ч. ложка крахмала,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • щепотка соли.

Приготовление:

  1. Соедини творог, яйцо, просеянную муку, сахар, соль и замеси тесто.
  2. Вишни очисти от косточек и слегка присыпь крахмалом
  3. Из теста сформируй лепешки, вложи в каждую несколько вишен, соедини края, приплюсни и обваляй в муке.
  4. Обжарь сырники с двух сторон на разогретой сковороде в растительном масле 5 минут до золотистой корочки.
  5. Подавай сырники горячими или остывшими со сметаной или чаем.

Приятного аппетита!


ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Что ты обычно готовишь на завтрак?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net

Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее здесь
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more