Коблер – это английский пирог, состоящий из сочной начинки и теста. Он появился в британо-американских колониях. Он может быть сладким или соленым, фруктовым, мясным, овощным.
От обычного пирога коблер отличается тем, что начинка чаще всего находится не внутри теста, а под ним. Лучше всего готовить его в небольших порционных формочках, чтобы при подаче начинка не растекалась.
tochka.net предлагает приготовить персиковый коблер и порадовать себя и близких простым, но необычным блюдом из английской и американской кухонь. Готовится коблер действительно очень просто, и ты можешь лично в этом убедиться.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Персиковый коблер
Ингредиенты:
- 2 персика,
- стакан сахара,
- стакан муки,
- стакан молока,
- 80 г сливочного масла,
- щепотка соли,
- 1 ч. ложка разрыхлителя.
Приготовление:
- Разогрей духовку до 180 градусов. Разложи масло по формам и отправь в духовку, чтобы оно растаяло.
- Соедини муку с сахаром и разрыхлителем. Влей молоко и размешай до однородности.
- Из персиков убери косточки и порежь небольшими кусочками.
- В горячее растопленное сливочное масло налей тесто. Сверху разложи кусочки персиков. Масло при этом должно оказаться сверху.
- Выпекай коблер в духовке 30 минут. Подают его обычно с шариком мороженого или молоком.
Приятного аппетита!
Ранее мы публиковали .
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии