Как приготовить персиковый коблер: простой рецепт английского пирога

Узнай, что такое коблер и как его готовить.

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналистка
27 июля, 16:45
рецепты
Персиковый коблер © Depositphotos

Коблер – это английский пирог, состоящий из сочной начинки и теста. Он появился в британо-американских колониях. Он может быть сладким или соленым, фруктовым, мясным, овощным.

От обычного пирога коблер отличается тем, что начинка чаще всего находится не внутри теста, а под ним. Лучше всего готовить его в небольших порционных формочках, чтобы при подаче начинка не растекалась.

tochka.net предлагает приготовить персиковый коблер и порадовать себя и близких простым, но необычным блюдом из английской и американской кухонь. Готовится коблер действительно очень просто, и ты можешь лично в этом убедиться.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Персиковый коблер

Ингредиенты:

  • 2 персика,
  • стакан сахара,
  • стакан муки,
  • стакан молока,
  • 80 г сливочного масла,
  • щепотка соли,
  • 1 ч. ложка разрыхлителя.

Приготовление:

  1. Разогрей духовку до 180 градусов. Разложи масло по формам и отправь в духовку, чтобы оно растаяло.
  2. Соедини муку с сахаром и разрыхлителем. Влей молоко и размешай до однородности.
  3. Из персиков убери косточки и порежь небольшими кусочками.
  4. В горячее растопленное сливочное масло налей тесто. Сверху разложи кусочки персиков. Масло при этом должно оказаться сверху.
  5. Выпекай коблер в духовке 30 минут. Подают его обычно с шариком мороженого или молоком.

Приятного аппетита!


Ранее мы публиковали японский десерт моти: ТОП-5 рецептов разных начинок.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999