День арбуза: ТОП-3 оригинальных арбузных рецептов

Узнай, как можно вкусно приготовить арбуз, если свежий уже надоел

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналистка
3 августа, 20:20
рецепты
День арбуза © Depositphotos

3 августа – Международный день арбуза. Это не только вкусная, но и очень полезная летняя ягода, которую любят во всем мире. Кроме того, что арбуз едят свежим, из него еще можно приготовить массу различных блюд и напитков.

tochka.net предлагает 3 рецепта из арбуза на любой вкус и на разные случаи. Так что запасайся идеями оригинальных блюд, чтобы арбуз не надоедал и раскрывал свой вкус с разных сторон.

Мятный коктейль с арбузом

День арбуза
День арбуза © Depositphotos

Ингредиенты:

  • 150 мл арбузного сока,
  • 4 листика мяты,
  • 1 ч. ложка лимонного сока,
  • 1 ч. ложка сахара.

Приготовление:

  1. Мякоть арбуза нарежь кусочками, достань косточки и пропусти через мелкое сито.
  2. На дно бокала положи мяту и всыпь сахар. Добавь лимонный и арбузный сок. Хорошо перемешай, чтобы сахар растворился.
  3. При желании можно добавить 50 мл рома или джина.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Салат Кубик с арбузом

День арбуза
День арбуза © Depositphotos

Ингредиенты:

  • 200 г арбуза,
  • 1 киви,
  • 80 г сыра Фета,
  • 200 г дыни,
  • пол ч. ложки жидкого меда,
  • 1 стебель базилика.

Приготовление:

  1. Мякоть арбуза без кожуры и косточек нарежь небольшими кубиками одинакового размера.
  2. Киви почисти, сформируй из него квадрат. Нарежь кубиками такого же размера, как и арбуз.
  3. Фету или любой другой твердый сыр нарежь такими же по размеру кубиками.
  4. Мякоть дыни тоже нарежь такими же кубиками.
  5. На тарелку выкладывай поочередно кусочки фруктов и сыра, формируя куб с ребром 3 или 4 маленьких кубика.
  6. Полей салат медом и укрась веточкой базилика. Подавай сразу, чтобы фрукты не успели пустить сок.

Маринованный арбуз

День арбуза
День арбуза © Depositphotos

Ингредиенты:

  • 2 кг арбузов,
  • 5 л воды,
  • 60 г сахара,
  • 5 ч. ложки лимонной кислоты,
  • пол ст. ложки соли,
  • 3 лавровых листа,
  • 6 бутонов гвоздики.

Приготовление:

  1. Арбуз помой и вместе с коркой нарежь небольшими дольками. Убери из него косточки.
  2. Возьми 3 стерильные литровые банки. На дно положи гвоздику и лавровый лист. Далее заполни банки кусочками арбуза.
  3. Вскипяти воду и залей ею арбузы. Оставь на 5 минут под крышками. Затем слей воду и опять вскипяти. Еще раз залей банки водой на 5 минут.
  4. Слей воду и смешай ее с солью, сахаром и лимонной кислотой. Закипяти еще раз.
  5. Кипящим маринадом залей арбузы в банках и сразу закатай. Укутай банки и оставь до полного остывания.

Ранее мы публиковали разгрузочный день на арбузе: плюсы и минусы монодиеты, можно ли похудеть.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999