3 августа – Международный день арбуза. Это не только вкусная, но и очень полезная летняя ягода, которую любят во всем мире. Кроме того, что арбуз едят свежим, из него еще можно приготовить массу различных блюд и напитков.
tochka.net предлагает 3 рецепта из арбуза на любой вкус и на разные случаи. Так что запасайся идеями оригинальных блюд, чтобы арбуз не надоедал и раскрывал свой вкус с разных сторон.
Мятный коктейль с арбузом
Ингредиенты:
- 150 мл арбузного сока,
- 4 листика мяты,
- 1 ч. ложка лимонного сока,
- 1 ч. ложка сахара.
Приготовление:
- Мякоть арбуза нарежь кусочками, достань косточки и пропусти через мелкое сито.
- На дно бокала положи мяту и всыпь сахар. Добавь лимонный и арбузный сок. Хорошо перемешай, чтобы сахар растворился.
- При желании можно добавить 50 мл рома или джина.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Салат Кубик с арбузом
Ингредиенты:
- 200 г арбуза,
- 1 киви,
- 80 г сыра Фета,
- 200 г дыни,
- пол ч. ложки жидкого меда,
- 1 стебель базилика.
Приготовление:
- Мякоть арбуза без кожуры и косточек нарежь небольшими кубиками одинакового размера.
- Киви почисти, сформируй из него квадрат. Нарежь кубиками такого же размера, как и арбуз.
- Фету или любой другой твердый сыр нарежь такими же по размеру кубиками.
- Мякоть дыни тоже нарежь такими же кубиками.
- На тарелку выкладывай поочередно кусочки фруктов и сыра, формируя куб с ребром 3 или 4 маленьких кубика.
- Полей салат медом и укрась веточкой базилика. Подавай сразу, чтобы фрукты не успели пустить сок.
Маринованный арбуз
Ингредиенты:
- 2 кг арбузов,
- 5 л воды,
- 60 г сахара,
- 5 ч. ложки лимонной кислоты,
- пол ст. ложки соли,
- 3 лавровых листа,
- 6 бутонов гвоздики.
Приготовление:
- Арбуз помой и вместе с коркой нарежь небольшими дольками. Убери из него косточки.
- Возьми 3 стерильные литровые банки. На дно положи гвоздику и лавровый лист. Далее заполни банки кусочками арбуза.
- Вскипяти воду и залей ею арбузы. Оставь на 5 минут под крышками. Затем слей воду и опять вскипяти. Еще раз залей банки водой на 5 минут.
- Слей воду и смешай ее с солью, сахаром и лимонной кислотой. Закипяти еще раз.
- Кипящим маринадом залей арбузы в банках и сразу закатай. Укутай банки и оставь до полного остывания.
Ранее мы публиковали .
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии