Простой рецепт пиццы "Маргариты" от "адского" шефа

Алекс Якутов поделился рецептом идеального перекуса

tochka.net
tochka.net
автор
23 сентября, 18:30
рецепты
Простой рецепт пиццы Маргарита © пресс-служба

Ты когда-нибудь видела детей, которые не любят пиццу? Поэтому это один из идеальных перекусов для школьников. Предлагаем приготовить маленькими порциями, чтобы ее было удобно взять в руки и побежать на переменку. Рецептом делится Шеф "Адской кухни" Алекс Якутов.

Алекс Якутов
Алекс Якутов © пресс-служба

Ингредиенты для дрожжевого теста:

  • 1 кг муки 70%
  • 700 г воды
  • 5 г дрожжей
  • 3 г соли

Ингредиенты для соуса:

  • 1 кг помидоров
  • 1 ч. л. сахара
  • 1/2 ч. л. соли
  • 5 г базилика
  • 200 г сыра
  • 100 г томатов черри

Приготовление:

  1. Замеси тесто и дай ему настояться.
  2. Сформируй из теста шарики по 100 г и раскатай их. Должны получиться маленькие пиццы.
  3. Перебей в блендере помидоры без кожицы. Добавь сахар, соль, базилик.
  4. На тесто положи 70 г соуса. Сверху – кусочек сыра и порезанные томаты черри.
  5. Выпекай при температуре 300 градусов 15 минут.
  6. Приятного аппетита!

Недавно Эктор Хименес-Браво поделился рецептом аппетитных сырных булочек.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999