ТОП-3 рецепта спринг-роллов: на любой вкус

Пошаговые рецепты простых и полезных спринг-роллов из Tik Tok

Виктория Кириченко
Виктория Кириченко
редактор beauty/health
8 ноября, 21:00
рецепты
Спринг-роллы на любой вкус © depositphotos.com

Традиционное блюдо азиатской кухни — спринг-роллы — принято начинять различными продуктами. Четких правил в его рецептуре нет, поэтому начинкой может служить все, что есть у тебя в холодильнике и на что хватит фантазии. До сих пор вызывает удивление, почему в украинскую культуру употребления этого диетического и полезного блюда, мы не добавили своих вкусовых ноток, например, сала и колбасы.

А пока ты раздумываешь над такой возможностью, tochka.net приготовила для тебя 3 топовых рецепта из Tik Tok.

Спринг-ролл «Овощной коктейль»

Ингредиенты:

  • 10 листов рисовой бумаги
  • 1 огурец
  • 1 авокадо
  • 1 морковь
  • 50 г краснокочанной капусты
  • базилик, кинза, мята — по вкусу

Спринг-роллы рецепты
Спринг-роллы с овощами © depositphotos.com

Приготовление:

  1. Морковь, авокадо и огурец нарежь соломкой, капусту мелко нашинкуй, зелень промой и просуши.
  2. В глубокую большую тарелку налей теплой воды и опусти лист рисовой бумагу на несколько секунд, чтобы он стал мягким.
  3. Положи размягченную рисовую бумагу на разделочную доску и выложи на ее край овощи и зелень.
  4. Сворачивай ролл от себя, стараясь его уплотнить. Скрутив до половины, заверни боковые стороны внутрь и скрути ролл до конца. Проделай то же самое с остальными листами.
  5. К овощным спринг-роллам подойдет острый соус чили или терияки.

Спринг-роллы «Креветочный улов»

Ингредиенты:

  • 10 листов рисовой бумаги
  • 20 шт. креветок
  • 10 листьев салата
  • 150 г рисовой лапши
  • 2 моркови
  • 50 г ростков пшеницы
  • мята — по вкусу

Спринг-роллы рецепты
Спринг-роллы с креветками © depositphotos.com

Приготовление:

  1. Отвари креветки в кипящей воде 2 минуты, очисти их и разрежь вдоль на две части.
  2. Залей рисовую лапшу горячей водой, дай постоять ей 5 минут, промой холодной водой.
  3. Нарежь морковь соломкой.
  4. Налей теплую воду в глубокую тарелку и опусти лист рисовой бумаги на несколько секунд.
  5. На разделочной доске выложи на край рисовой бумаги морковь и рисовую лапшу, сделай один оборот и положи несколько креветок. Далее сворачивай ролл, уплотняя его, и завернув боковые стороны внутрь, скрути до конца. Проделай то же с оставшимися рисовыми листами.
  6. Подавай на стол с соевым соусом.

Клубнично-сырные спринг-роллы

Ингредиенты:

  • 8 листов рисовой бумаги
  • 200 г клубники
  • 90 г шпината
  • 50 г сыра фета
  • 40 г орехов
  • 1 ст.л. бальзамического уксуса

Спринг-роллы рецепты
Спринг-роллы с клубникой и сыром © depositphotos.com

Приготовление:

  1. Нарежь клубнику и сыр, измельчи орехи.
  2. Налей теплую воду в большую тарелку и размягчи в ней лист рисовой бумаги несколько секунд.
  3. На край рисовой бумаги выложи немного шпината, две столовый ложки клубники, две чайные ложки орехов и столько же сыра фета.
  4. Сворачивай ролл от себя, уплотняя его в процессе. Сложив до половины, заверни боковые стороны и полностью закрути ролл.
  5. Приправь роллы бальзамическим уксусом сверху и подавай на стол.

Приготовь вкусное блюдо карпатской кухни грибы в сметане с брынзой.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999