Рыба с овощами: диетический рецепт

Идеальное сочетание белка и клетчатки

tochka.net
tochka.net
автор
18 ноября, 12:00
рецепты
Диетический рецепт рыбы с овощами © depositphotos.com

Для приготовления блюда подойдет любая рыба — и речная (судак, сазан), и морская (хек, минтай, скумбрия, минтай). Рыба, как и овощи, может быть свежей или замороженной.

tochka.net подготовила диетический рецепт рыбы с овощами, запеченной в духовке. Но ты можешь модифицировать блюдо по своему вкусу: заменить ингредиенты или приготовить его в мультиварке.

Ингредиенты:

  • 700 г рыбного филе
  • 300 г мякоти кабачка
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 1 помидор
  • 1 лимон
  • соль морская, специи — по вкусу

Приготовление:

  1. Помой филе, обсуши и нарежь порционными кусочками, приправь солью, специями, полей соком лимона.
  2. Лук порежь мелко, помидор — кубиками, кабачок и морковь — тонкой соломкой.
  3. Обжарь на сковороде лук, затем добавь кабачок и морковь, влей немного воды и туши до полуготовности под крышкой (ориентировочно 5-7 минут).
  4. Добавь помидоры, перемешай и сними с огня.
  5. В емкость для запекания выложи рыбные кусочки, а сверху распредели равномерно овощную смесь.
  6. Запекай в духовке полчаса при температуре 180ºС.

Недавно мы рассказали о диетах, которые не работают.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999