Как вкусно приготовить кролика: рецепт с медово-апельсиновым соусом

Такое нежное и ароматное блюдо не оставит равнодушным никого из гостей!

Светлана Галюн
Светлана Галюн
редактор
8 января, 17:00
рецепты
Кролик с апельсинами в медовом соусе © depositphotos.com

Мясо кролика само по себе очень нежное и вкусное, но если приготовить его по рецепту tochka.net, получишь самый настоящий деликатес. Изюминка блюда заключается в добавлении апельсина и меда, которые дают невероятный кисло-сладкий вкус. Особый шарм блюду подарят анис и розмарин. 

Ингрединеты

  • 1 кг кролика
  • 5 шт. апельсинов
  • 2 ст. л. меда
  • веточка свежего розмарина
  • 1\2 ч.л. аниса
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. горчицы
  • 1 ст. л. оливгового масла
  • черный перец, соль по вкусу


Приготовление

  1. Тушку кролика помой, просуши бумажным полотенцем.
  2. Смешай горчицу, соль, перец и измельченный чеснок и натри им кролика. 
  3. Нарежь апельсин на дольки и начини им тушку кролика. Дай промариноваться в течение 2 часов.
  4. Разогрей духовку до 180 градусов, смажь форму для запекания растительным маслом, выложи тушку и готовь в течение час.
  5.  Приготовь соус: смешай мед с соком 1 апельсина, добавь розмарина и аниса.
  6. За 10 минут до готовности блюда полей соусом, который придаст блюду кисло-сладкую ароматную корочку.

Ранее мы рассказывали про 5 простых похмельных рецептов: утро бывает добрым.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999