Куриные сердечки в особом соусе: вкусный рецепт

Вкусное блюдо из субпродукта в сливочно-горчичном соусе

Виктория Кириченко
Виктория Кириченко
редактор beauty/health
12 января, 16:00
рецепты
Рецепт куриных сердечек в сливочно-горчичном соусе © depositphotos.com

Если ты не любишь куриные сердечки, то ты просто не умеешь их готовить. Помимо того, что это блюдо может быть очень вкусным, куриные сердечки полезны для людей с низким гемоглобином и анемией. Как вкусно приготовить куриные сердечки в сливочно-горчичном соусе, знает tochka.net, чтобы рассказать тебе.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Польза куриных сердечек

Ты удивишься, как много полезных веществ содержат куриные сердечки:

  • витамины группы В — улучшают зрение, обмен вещест, укрепляют память;
  • витамин А — укрепляет иммунитет;
  • фосфор — укрепляет кости;
  • медь — способствует красивому виду волос;
  • железо — повышает уровень гемоглобина;
  • калий — нормализует давление и работу сердца;
  • аминокислоты.

Куриные сердечки в сливочно-горчичном соусе

Ингредиенты:

  • 500 г сердец куриных
  • 1 луковица
  • 500 мл сливок 20%-ной жирности
  • 30 г горчицы столовой
  • 30 г пармезана (можешь заменить любым твердым сыром)
  • 30 мл растительного масла
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Промой сердечки и откинь на дуршлаг. Обрежь жир, клапаны и жилки. Разрежь напополам, чтобы промыть их всередине.
  2. На сковороде разогрей растительное масло, выложи сердечки и жарь 25 минут. По истечении этого времени посоли и поперчи.
  3. Лук мелко порежь и обжарь вместе с сердечками еще 10 минут. Постоянно помешивай, чтобы не пригорело.
  4. Смешай сливки и горчицу и добавь к сердечкам. Доведи до кипения, а затем накрой крышкой и томи на медленном огне 10 минут.
  5. В завершение добавь натертый сыр и потоми еще минуту блюдо, чтобы сыр расплавился.

Узнай, как приготовить ленивую курицу по рецепту кулинарного гуру.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999