Если ты не ешь продукты животного происхождения, а разнообразить меню хочешь, попробуй приготовить овощное заливное. tochka.net предлагает свой набор овощей, но ты можешь включить фантазию и заменять или добавлять продукты по своему вкусу.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Овощное заливное — для вегетарианцев и веганов
Ингредиенты:
- 2 ч.л. желатина
- 200 мл воды
- 8 капель лимонной кислоты
- 2 морковки
- 3 ст.л. кукурузы консервированной
- 3 шт. сладкого перца разных цветов
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Вымой овощи. Морковь очисти, отвари и нарежь кубиками. Соедини с нарезанным кубиками сладким перцем.
- Желатин промой, откинь на ситечко и оставь замоченным в холодной воде на 10 минут. После этого в жидкость с набухшим желатином добавь лимонную кислоту, соль, перец.
- Доведи состав до кипения, постоянно помешивая. Убирай появившуюся пену шумовкой. Полученную массу необходимо немного охладить — до 40-60 градусов.
- Морковь, кукуруз и сладкий перец выложи на дно блюда, равномерно распредели по форме.
- Аккуратно залей овощи смесью из желатина. Заливное помести в холодильник до застывания на 1-2 часа.
Попробуй приготовить
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Воловани з копченою салакою: рецепт "відкритих" пиріжечків з листкового тіста
- Яблочные чипсы в домашних условиях: ПП-рецепт без сахара
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии