Существует легенда, что это печенье было создано в годы Первой Мировой войны новозеландскими и австралийскими женщинами. Они готовили овсяное печенье своим мужчинам, и это мучное изделие должно было сохранить свои свойства во время долгой дороги, могло заменить воинам хлеб и разнообразить рацион.
tochka.net делится с тобой рецептом овсяного печенья, которое, в зависимости от твоей фантазии, может быть сладостью или просто хлебом во время войны в Украине 2022.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Простой рецепт овсяного печенья
После выпечки печенье будет мягким, но по мере остывания станет хрустящим и рассыпчатым.
Ингредиенты:
- 300 г муки пшеничной
- 100 г овсяных хлопьев
- 50 г кокосовой стружки
- 100 г сахара
- 1 ст. л. меда
- 2 ст. л. воды
- 100 масла сливочного
- 1 ч. л. соды пищевой
- 2 щепочки соли
Приготовление:
- Растопи в небольшой посудине сливочное масло и мед. Ты можешь это сделать на плите или в микроволновке. Остуди полученную массу.
- Смешай в глубокой миске просеянную муку, сахар, овсяные хлопья, кокосовую стружку и соду. Хорошенько перемешай все ингредиенты.
- Добавь растопленные мед и сливочное масло к тесту. Затем добавь воду и замеси тесто. Оно должно получиться крошащимся и маслянистым.
- Разогрей духовку до 180ºС. Подготовь противень, застели пергаментом. Печенье в духовке может немного растечься, поэтому выкладывай кусочки теста на некотором расстоянии друг от друга, чтобы они не слиплись.
- Сформируй из теста небольшие шарики, выложи их на противень и прижми руками, формируя форму, похожую на диск. Выпекай печенье 8-10 минут до появления золотистого цвета. После выпечки дай печенью остыть при комнатной температуре.
Ты можешь посыпать печенье сверху слайсами из орехов или заменить ими кокосовую стружку в рецепте.
Мы подготовили для тебе
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
- Рецепт настоящей украинской паляницы от кулинарного энтузиаста Григория Германа
- Салаты из минимума ингредиентов: ТОП-3 рецепта
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии