Паляница с клубникой: готовим по рецепту Эктора Хименес-Браво

Простой и быстрый рецепт украинской национальной выпечки

tochka.net
tochka.net
автор
1 июня, 17:45
рецепты
Паляница с клубникой по рецепту Эктора Хименеса-Браво © instagram.com/hectorjimenezbravo

Украинский шеф-повар колумбийского происхождения, ресторатор и судья проекта "МастерШеф" на СТБ Эктор Хименес-Браво поделился рецептом легендарной паляницу. На своей странице в Instagram повар предложил угостить национальной выпечкой не только близких, но и украинских героев, борющихся за независимость страны и сохранение жизней людей.

Готовите паляницю, угощайте военных, принесите в ближайшую больницу. Поддерживайте друг друга! Мы победим!
— отмечает Эктор.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 90 г сахара
  • 1 г ванильного сахара
  • 200 г йогурта без добавлений
  • 120 г растительного масла
  • 10 г разрыхлителя
  • 220 г муки
  • 400 г клубники
  • 1 ст. л. крахмала

Способ приготовления:

  1. Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
  2. Добавить йогурт, масло, взбивать дальше.
  3. Просеять муку и разрыхлитель, взбивать.
  4. Застлать форму пергаментом, смазать ее сливочным маслом.
  5. Вылить половину теста.
  6. Вымытую клубнику порезать на 4 части, обвалить в крахмале, выложить половину клубники.
  7. Вылить остальное тесто.
  8. Сверху выложить оставшуюся клубнику.
  9. Выпекать 1 час при температуре 160С.
  10. Приятного тебе аппетита!

Эктор Хименес-Браво
Эктор Хименес-Браво © instagram.com/hectorjimenezbravo


Ранее мы поделились простым рецептом пышного омлета матушки Пуляр.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999