Компот из черешни: пей летом и делай заготовки на зиму

Три простых и вкусных рецепта напитка с ненавязчивым вкусом

tochka.net
tochka.net
автор
15 июня, 10:00
рецепты
Компот из черешни для лета и зимы © depositphotos.com

Компот из черешни можно пить летом как освежающий напиток, а можно заготовить на зиму и наслаждаться теплым вкусом в зимнюю стужу. Благодаря своему ненавязчивому вкусу черешню в компоте можно миксовать с другими фруктами и ягодами, добавлять травы и специи, делать напиток сладким или кислым. Все зависит от твоей фантазии и вкусовых предпочтений.

А чтобы помочь твоему полету фантазии, tochka.net подготовила три рецепта компотов с черешней. Простота приготовления этих напитков тебя удивит, зато наслаждаться их вкусом ты сможешь круглый год.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Рецепты компотов из черешни для лета и зимы

  • Освежающий летний компот из черешни

Рецепты
Освежающий летний компот из черешни © freepik.com

Ингредиенты:

  • 2,5 л воды
  • 350 г черешни
  • 150 г сахара
  • 2 бутона гвоздики
  • 10 г ванильного сахара

Приготовление:

  1. Хорошенько вымой черешню и удали плодоножки. Всыпь черешню в кипящую воду.
  2. Добавь в кастрюлю с черешневым компотом сахар — обычный и ванильный. Регулируй сладость напитка, уменьшив или увеличив количество сахара.
  3. Добавь гвоздику и вари компот из черешни до полного растворения сахара — приблизительно 5 минут. Сними компот с огня и дай ему настояться 30 минут.

Рецепты
Компот из белой черешни на зиму © freepik.com

  • Компот на зиму из белой черешни

Ингредиенты:

  • 2,5 л воды
  • 700 г белой черешни
  • 300 г сахара
  • 150 мл воды
  • 0,5 ч. л. меленой корицы

Приготовление:

  1. Налей в кастрюлю 150 мл холодной воды, добавь корицу, поставь на огонь и дай закипеть. Затем вари на медленном огне 5 минут. Сними кастрюлю с огня и процеди полученную смесь через 2 слоя марли.
  2. Снова налей в кастрюлю 2,5 л воды, добавь полученный отвар, сахар и закипяти. Добавь черешню, снова закипяти, и затем вари на медленном огне 3 минуты.
  3. Перелей компот в стерильную банку и закатай стерильной крышкой. Переверни банку крышкой вниз и поставь в прохладном месте до полного остывания.

Рецепты
Компот из черешни с лимоном © depositphotos.com

  • Компот из черешни с лимоном

Ингредиенты:

  • 120 г черешни
  • 1\3 лимона
  • 100 г сахара
  • 400 мл воды

Приготовление:

  1. Черешню перебери и промой.
  2. Приготовь сироп: добавь в воду сахар и поставь кастрюлю на огонь, доведи до кипения.
  3. Порежь лимон тонкими дольками и добавь в сироп.
  4. Заполни стерилизованные банки на треть черешней, залей банку доверху горячим сиропом.
  5. В отдельной кастрюле подогрей воду до теплого состояния, на дно кастрюли положи подставку. Прикрой банку с компотом крышкой и поставь на подставку в кастрюлю с водой. Когда вода в кастрюле закипит, стерилизуй банку с компотом: 0,5 л — 10 минут, 1 л — 15 минут, 3 л — 20 минут.
  6. Закрути крышкой до конца и переверни банку крышкой вниз. После полного остывания компота с черешней, храни в кладовке при комнатной температуре.

Компот из черешни с лимоном будет отличным освежающим напитком в летнюю жару и станет украшением ужина долгими зимними вечерами.


Мы подготовили для тебя 3 вкусные идеи, что приготовить из черешни.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999