ТОП-5 разгрузочных блюд после праздников

Легкие блюда, которые ты можешь приготовить прямо сейчас

19 января 2022, 10:30
Дом
Как похудеть после праздников - рецепты диетических блюд © depositphotos.com

Новогодние праздники - это всегда изобилие вкусной еды, которая не делает нас стройнее. Так что, как похудеть после праздников - самый распространенный сегодня вопрос.

Основные праздники уже позади, и нужно дать своему организму передохнуть. В этом тебе помогут разгрузочные дни. Но это не значит, что нужно отказаться от вкусной еды. Попробуй приготовить несколько оригинальных разгрузочных блюд.

tochka.net делится с тобой пятью простыми рецептамиблюд, среди которых супы с брокколи и луком пореем и фасолевый салат. Лишних килограммов тебе точно не прибавит запеченная рыба и куриное филе.

Суп-пюре из брокколи

Ингредиенты:

  • Брокколи - 300 г,
  • луковица - 1 шт.,
  • сливочное масло - 40 г,
  • бульон - 500 мл,
  • сливки - 100 мл,
  • молоко - 200 мл,
  • мука - 1 столовая ложка, 
  • соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

  1. Чистим луковицу и мелко режем. Пассируем ее в сливочном масле до прозрачности.
  2. Брокколи промываем и разделяем на соцветия.
  3. В кипящий бульон опускаем брокколи и варим на маленьком огне до готовности.
  4. С помощью блендера делаем  из брокколи пюре.
  5. Муку разводим в молоке и вливаем в суп, помешивая.
  6. Добавляем в суп сливки и доводим до кипения.
  7. Разливаем суп по тарелкам и присыпаем зеленью.

суп-пюре из брокколи
суп-пюре из брокколи © depositphotos.com

Суп с луком-пореем и геркулесом

Ингредиенты:

  • Прозрачный бульон - 1 л,
  • лук-порей - 3 пера,
  • измельченный геркулес - 4 столовые ложки,
  • сливки - 150 мл,
  • лавровый лист - 1 шт.,
  • соль и перец - по вкусу.

Приготовление:

  1. Доводим до кипения бульон с луком, добавляем лавровый лист, соль и перец. На небольшом огне варим 20 минут.
  2. Добавляем в кипящий бульон геркулес и варим еще  5 минут, постоянно помешивая.
  3. Накрываем кастрюлю крышкой и готовим еще 15-20 минут, пока суп не загустеет.
  4. Добавляем сливки и разогреваем суп, не доводя до кипения. Сразу же подаем.

Суп с луком-пореем и геркулесом
Суп с луком-пореем и геркулесом © depositphotos.com

Фасолевый салат

Ингредиенты:

  • Консервированная красная фасоль - 425 г,
  • яйца - 2 шт,
  • сельдерей - 80 г,
  • репчатый лук - 100 г,
  • сладкий перец - 100 г,
  • низкокалорийный майонез - 100 мл,
  • сладкий маринад - 80 мл,
  • горчица   - ½ чайной ложки,
  • соль - 1 чайная ложка.

Приготовление:

  1. Сваренные вкрутую яйца, сельдерей, репчатый лук и сладкий перец режем кубиками.
  2. Смешиваем все с фасолью, солим, перчим, заправляем майонезом и маринадом.
  3. Ставим салат в холодильник на несколько часов.

Фасолевый салат
Фасолевый салат © depositphotos.com

Запеченная рыба с овощами

Ингредиенты:

  • Филе любой рыбы - 300 г,
  • помидоры  - 2 шт.,
  • сладкий перец - 1 шт.,
  • укроп или петрушка, соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

  1. Режем помидоры кружочками, перец - полосками.
  2. На фольгу для запекания выкладываем филе рыбы, солим и перчим. Сверху выкладываем  веточки петрушки или укропа, помидоры и сладкий перец.
  3. Заворачиваем фольгу и запекаем рыбу в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.

Запеченная рыба с овощами
Запеченная рыба с овощами © depositphotos.com

Ананасовые грудки

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 100 г,
  • ананасы консервированные - 100 г,
  • майонез - 50 г,
  • твердый сыр - 50  г,
  • соль и перец - по вкусу.

Приготовление:

  1. Куриную грудку хорошенько отбиваем, выкладываем на противень. Солим, перчим, смазываем майонезом.
  2. На курицу выкладываем кусочки ананаса, чтобы покрыть всю ее поверхность.
  3. Посыпаем все сверху тертым сыром.
  4. Ставим в духовку на 15 минут до образования на сыре корочки.

Ананасовые грудки
Ананасовые грудки © depositphotos.com


Напомним, ранее мы рассказывали, как испечь печенье савоярди в домашних условиях.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999