Быстро и вкусно: салат с печенью и зеленью по рецепту Надежды Матвеевой

Как приготовить полезный салат?

tochka.net
tochka.net
автор
9 сентября, 15:30
рецепты
Салат с печенью и зеленью © unsplash.com

Ведущая проекта "Счастливые за семь дней" на СТБ Надежда Матвеева поделилась легким рецептом полезного салата. Всего несколько ингредиентов и минимум времени!

Ингредиенты:

  • 1 шт. индюшачьей печени
  • 1 ч. л. сметаны (20%)
  • 1 ч. л. горчицы неострой
  • сок лимона
  • соль по вкусу
  • листья салата
  • руккола
  • 1 огурец
  • соевый соус (по желанию)

Способ приготовления:

  1. Отвариваем печень 7 минут.
  2. К одной чайной ложке сметаны добавляем одну чайную ложку горчицы, лимонный сок по своему вкусу (Надежда использует половину чайной ложки), щепотку соли. Хорошо перемешиваем и взбиваем венчиком.
  3. Печень нарезаем слайсами и кладем в соус, перемешиваем и даем немного настояться.
  4. Смешиваем печень в соусе, нарезанный огурец и зелень. При желании добавляем несколько капель соевого соуса.

Приятного аппетита!


Ранее мы рассказывали, что приготовить из слив на зиму.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999