Быстро и вкусно: салат с печенью и зеленью по рецепту Надежды Матвеевой

Ведущая проекта "Счастливые за семь дней" на СТБ Надежда Матвеева поделилась легким рецептом полезного салата. Всего несколько ингредиентов и минимум времени!

Ингредиенты:

• 1 шт. индюшачьей печени
• 1 ч. л. сметаны (20%)
• 1 ч. л. горчицы неострой
• сок лимона
• соль по вкусу
• листья салата
• руккола
• 1 огурец
• соевый соус (по желанию)

Способ приготовления:

1. Отвариваем печень 7 минут.
2. К одной чайной ложке сметаны добавляем одну чайную ложку горчицы, лимонный сок по своему вкусу (Надежда использует половину чайной ложки), щепотку соли. Хорошо перемешиваем и взбиваем венчиком.
3. Печень нарезаем слайсами и кладем в соус, перемешиваем и даем немного настояться.
4. Смешиваем печень в соусе, нарезанный огурец и зелень. При желании добавляем несколько капель соевого соуса.

Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, что приготовить из слив на зиму.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

• Самые вкусные тыквенные оладьи, которые получаются всегда
• Диета "Дары осени": как похудеть на сезонных продуктах

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!