Хочешь удивить гостей на Пасху? Приготовь им заливные яйца. Тебе только кажется, что это очень сложно.
Предлагаем простой и оригинальный рецепт пасхальных яиц, которые мы нашли на сайте green-recept.com.
Ингредиенты: яйца - 5 шт., колбаса, ветчина или балык - 100 г, консервированная кукуруза - 3 столовых ложки, помидор - 2 шт., зелень - небольшой пучок.
Для бульона: куриное филе - 1 шт., пакетики желатина - 100 г, соль по вкусу.
Приготовление
За несколько дней до Пасхи подготовь скорлупки-формочки для наших пасхальных яиц. Для этого сделай в сыром яйце небольшую дырочку с тупой стороны, аккуратно вылей всю жидкость через эту дырочку. Можешь поджарить хороший омлет.
Как только ты освободила скорлупки всех пяти яиц, аккуратно помой их под проточной водой. Делай это под небольшим напором воды, чтобы не повредить скорлупы. Оставь яйца сушиться на несколько дней.
Приготовь бульон. Куриное филе отвари до готовности. В это время пакетик желатина 100 г залей холодной водой и оставь размокать на часик. Бульон посоли по вкусу, охлади, отлей 1 стакан и смешай с желатином.
Мясо, кукурузу, помидор и зелень мелко нарежь и через дырочку аккуратно помести в нашу скорлупку. Не надо складывать туда очень много ингредиентов. Они должны располагаться там совсем свободно.
Теперь аккуратно залей в скорлупку бульон с желатином. Поставь пасхальные яйца на ночь в холодильник. Перед праздником аккуратно освободи их от скорлупы и подай к столу.
Хочешь узнать, что будет на пасхальном столе в разных странах мира? Читай нашу статью.
Если ты уверена, что твой рецепт паски самый лучший, участвуй в конкурсе и выиграй хлебопечку.
И заходи на нашу спецтему "Пасха 2011", чтобы найти пасхальные рецепты или узнать о традициях празднования Пасхи.
А тут вы можете отправить открытку и выбрать поздравление к Пасхе!