Помните, как раньше каждый обед завершался компотом?
Котлеты и компот - есть в этом что-то очень родное и домашнее.
Котлетами мы займемся, когда будет не так жарко.
А сейчас предлагаем обратиться к старым и добрым компотам.
Начнем с самого вкусного - черешневого.
Черешневый компот
Ингредиенты
- 500 г черешни
-1 литр воды
-6-8 столовых ложек сахара
- сок половинки лимона
Приготовление
1. Ягоды черешни перебираем, моем, удаляем черенки, косточки оставляем.
2. Ставим на огонь кастрюлю, наливаем воду, засыпаем туда сахар, и выдавливаем сок лимона.
3. Доводим сироп до кипения и выкладываем туда ягоды. Доводим до кипения.
4. Как только жидкость закипит, снимаем кастрюлю с огня, накрываем крышкой и оставляем так, пока компот полностью не остынет.
5. Перед подачей компот охлаждаем. Подаем с ягодками.
Не знаешь, что приготовить на обед в жаркий день? У нас есть для тебя несколько интересных рецептов.
Читай также, как приготовить холодный коктейль с мороженым.