Уютный ресторан ANI пригласил lady.tochka.net к себе в гости.
Шеф-повар Гагик Казарян приготовил нам на мангале удивительно простое и вкусное блюдо - лаваш "Хоровац". И любезно поделился с нами этим рецептом.
Смотри мастер-класс Гагика Казаряна и смотри видеоролик, где он готовит лаваш на мангале.
Обязательно приготовь вместе с друзьями на пикнике. Результат того стоит - это мы точно знаем!
Лаваш "Хоровац"
Ингредиенты
- 1 лист лаваша,
- 200 г сыра сулугуни с мелко нарезанными кинзой, базиликом и любыми другими травами по желанию,
- помидоры и зелень.
Приготовление
1. Лаваш разворачиваем.
2. Режем его пополам.
3. Выкладываем на середину начинку.
4. Аккуратно сворачиваем лаваш в трубочку и прижимаем руками.
5. Нанизываем нашу заготовку на шампур.
6. Поджариваем блюдо над углями.
7. Режем его пополам.
8. Подаем лаваш "Хоровац" с салатом и украшаем помидором.
А теперь смотри наш видеоролик с мастер-классом от Гагика Казаряна.
Смотри 10 лучших рецептов шашлыков и узнай, что гурманы готовят на пикник.
Выражаем благодарность кулинарной школе "Смачно" за помощь в организации съемок.