Сезон сочных персиков подходит к концу, но у тебя еще есть время насладиться сладким вкусным десертом из свежих персиков.
Ингредиенты
- 4-5 спелых персиков,
- 1,5 ст. муки,
- 150 г маргарина,
- 300 г нежирного творога,
- 100 г сливочного масла,
- 3 яйца,
- 1 ст. л. крахмала,
- 150 г меда,
- 3 ст. л. сахарной пудры.
Приготовление
1. Смешай муку с сахаром, добавь рубленый маргарин и перетри. Добавь 1 яйцо и замеси тесто.
2. 2 яйца взбей с медом. Творог перемешай с размягченным маслом. Введи в него мед с яйцами, перемешай и добавь крахмал.
3. Раскатай тесто толщиной 5-6 мм. Распредели в невысокой форме, смазанной маслом. Сверху выложи творог и разровняй его. Затем выложи целые или разрезанные пополам персики, слегка вдави. Выпекай 30 минут при температуре 190 градусов. Остывшее блюдо посыпь сахарной пудрой.
Также узнай, как приготовить ароматный чизкейк из персиков.